スポーツ・健康ビジネス「スポルテック２０１４」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】スポーツ・健康ビジネスの展示会「スポルテック２０１４」が１２月４日から６日にかけて東京ビッグサイトで開催された。今回で３回目となるスポルテックは東京オリンピック開催が決まったことも…
JBridge「オリーブオイルなど インぺリア フードフェア」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】イタリア インぺリア商工会議所主催「インぺリア フードフェア」が１２月９日、東京外苑前アイランドスタジオで開催された。インぺリアは、州都にジェノバを有する、イタリア・リグーリア州の…
高機能玄米協会「プレミアム玄米 金のいぶき 試食会」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】１２月１日、高機能玄米協会とファンケル食品研究所はプレミアム玄米「金のいぶき」の試食・発表会を東京・青山で行った。新製品「金のいぶき」は食用玄米として開発された新品種で、栄養価は白…
在日イタリア商工会議所「フランチャコルタ セミナー」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】在日イタリア商工会議所は１２月３日、ミッシェラン２つ星シェフ ヴィットリオ・フザーリ氏を招き、フランチャコルタ ワインと料理のセミナーを開催した。セミナーには都内に務めるＯＬや在日…
コカ・コーラ「２０１４年ジョージア魂賞大賞 」表彰式
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】１１月２７日、日本コカ・コーラは「２０１４年度 ジョージア魂賞 年間大賞」の発表・表彰式をグランドプリンスホテル高輪で開催した。年間大賞には北海道日本ハムファイターズ大谷翔平選手、…
特集「ノロウイルスなどを殺菌 ジアムーバー酸化水」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】食品の安全安心、食中毒を発生させない、これは経営者の務め。ところが業務に追われ、ついつい見逃しがち。そこで登場するのが「ジアムーバー酸化水（弱酸性次亜塩素酸水）」。ジアムーバー酸化…
キリン 「糖質、プリン体0、カロリーオフ新ジャンル発表」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】キリンビールは「糖質0、プリン体0、カロリーオフ」の世界初の機能性を持ち合わせた「キリン のどごし オールライト」を1月27日より全国発売します。その記者発表会がフラクシア東京ステ…
日本アセアンセンター「ミャンマー展にバイヤーらが殺到」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】日本アセアンセンターは１１月１７日～２０日までアセアンショーケース・ミャンマー展をアセアンホールで開催した。この展示会はミャンマーの食品、工芸品などの輸出振興をはかるために開催した…
全国豆腐連合会「２０１４ 豆腐＆大豆食品フェア」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】「２０１４ 豆腐＆大豆食品フェア」が１１月２３日～２４日、東京ビッグサイトで開催された。「豆腐＆大豆食品フェア」は大豆を素材とした豆腐、納豆、みそ、豆乳など大豆製品の総合展示会で、…
神奈川県生協連など「生協のいきいき 終活フェア」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】人生の最後を飾る、終活をテーマにした「生協いきいき終活フェア」が１１月２５日、ワークピア横浜で開催された。主催したのは神奈川県生協連とコープ総合葬祭。この日は朝早くから多くの人が入…