伊藤忠食品「四国地方 素麺・豆など商品発掘商談会」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は10月14日、四国地方の商品発掘商談会を伊藤忠食品東京本社で開催した。出展企業は、愛媛県8社、香川県5社、高知県8社、徳島県8社で、それぞれ地域の特産品が紹介された。こ…

「味を測定する 味覚センサー セミナーに200名」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】食品の甘み、酸味、苦味などを測定する味覚センサーの活用事例を学ぶ「戦略的イノベーションセミナー」が10月9日、東京・日本教育会館で開催された。この日は、食品メーカー、スーパーマーケ…

神奈川県生協連「2015年神奈川県生協大会」開催

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】神奈川県生活協同組合連合会は10月8日、2015年神奈川県生協大会をワークピア横浜で開催した。生協大会は神奈川県下にある33生協の年に一度の活動報告の場で、今年は例年を大きく上回る…

ICCJ「アンティキ・サポーリなどMOI認定授与」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】イタリア国立観光リサーチ研究所(ISNART)とイタリア商工会議所連合会(UNIONCAMERE)が展開している、イタリアホスピタリティ国際認証マークMOIの、2014年度、認定レ…

神奈川県生協連「福島の子ども保養プロジェクト」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】福島の子ども保養プロジェクト実行委員会は10月2日、「2015年度 保養プロジェクト学習会」を新横浜・パルシステム本部で開催した。今年度の学習会は昨年に引き続き、福島県生活協同組合…

キリン「業界初 47都道府県の一番搾りを開発」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】キリンビールは、全国47都道府県ごとに、味わいが異なる、日本初のビール「47都道府県の一番搾り」を来年春から夏にかけて、順次発売すると発表した。“地元の誇りを、おいしさに変えて”を…

ユーイング「Green Farm で自宅野菜栽培」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】10月3日、東京・二子玉川の蔦屋家電で「MINT STAND by Green Farm」オープニングイベントが開催された。このイベントは今話題の室内で簡単に野菜を栽培できる「Gr…