第589話 雅な《蟹の菊花巻き》
~ 最近美味しかったもの ~ 二重橋が見える楠公レストハウスで和食文化国民会議の集まりがあった。二重橋は皇居の象徴的な橋であるが、江戸城時代は当然ながら木の橋だったのだろう。と思って、木造二重橋の絵を描いてみた。 この…
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森永乳業は9月17日より、「とろりプリン」シリーズから、「生キャラメル とろりプリン」を全国にて新発売する。同シリーズは、口の中でとろけるような、至福のとろ~り食感が楽しめるプリン。「こだわり素材×とろり食感」をコンセプ…
伊藤ハムは2019 年9 月16 日より、近年飛躍的に成長し、食卓に定着した「サラダチキン」から、新しい食べ方を提案する「温めてソースで食べるサラダチキン」を発売する。 サラダチキンは、生肉のような調理が不要ということか…
エースコックは2019年10月7日より、「ラーメンモッチッチ」の新商品2品を発売する。「焼そばモッチッチ」シリーズは、2017年6月に“手づくりの焼そばのようなモチモチとした食感の「真空仕立て麺」を使用した、インスタント…
春日井製菓は、幅広い世代に人気の「つぶグミ」の新たな仲間として、ぶどう果汁を従来品の2倍使った「濃厚ぶどう」を9月より順次発売する。1994年12月に誕生したピンクのパッケージの「つぶグミ」は、グレープフルーツ、ピーチ、…
キューサイは9月2日、「タンパク質の賢い摂り方~植物性・動物性の同時摂取の可能性~」についてセミナーをベルサール八重洲で開催、赤坂ファミリークリニック院長伊藤明子氏「現代女性における深刻なたんぱく質不足と賢い摂り方」はじ…
ロッテは「ガーナ」ブランドからから9月9日に「ガーナ濃密チョコレートアイス<チョコ>」を発売する。同商品は、なめらかなチョコとカカオの風味を感じるチョコアイスで、チョコの味わいを存分に楽しめるアイスバー。内側のチョコは冷…
オハヨー乳業は、本格デザート「焼スイーツ」シリーズの新商品として、秋限定の「焼スイーツ とろ~りプラリネショコラ」を9月3日から全国で発売する。同社は、1992年3月に、日本で初めて「こんがりとした焼き目のついた焼プリン…