マルサンアイ「豆乳飲料」２種発売とコラボ企画実施
マルサンアイは9月21日より、豆乳飲料「花香（ファンシャン）ウーロンティ」と「ほうじ茶」の2商品を発売すると同時に、「SWEETS PARADISE（以下、スイーツパラダイス）」によるコラボ企画を9月20日から10月3日…
ハウス⾷品「クワエルスパイス」⼤丸⼼斎橋店にオープン
ハウス⾷品は9⽉20⽇から、⼤丸松坂屋百貨店が運営する⼤丸⼼斎橋店 本館地下1階⾷品売場に、“スパイスで⾷⽣活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトとしたイートイン＆テイクアウトでスパイス料理…
フジッコ「Ｃａｓｐｉａ（カスピア）」九州初オープン
フジッコは９月１４日、熊本市中央区にオープンする大規模商業施設「サクラマチ クマモト」の地下１階に、九州初となる「カスピ海ヨーグルト」オフィシャルショップ「Caspia（カスピア）」を出店する。 「カスピ海ヨーグルト」は…
国分西日本「缶ちぃずシリーズ」２品新発売
国分西日本（本社：大阪市北区、代表取締役社長執行役員：碇豊樹）は、「缶ちぃず」の第２弾となる２品を９月２日より新発売した。同シリーズは、「あったら良いな、こんな商品」をコンセプトとし、本年３月に、女性チームによるプロジェ…
天丼てんや「軽減税率制度導入に伴う対応」発表
ロイヤルホールディングスで外食事業を担う「天丼てんや」を展開するテン コーポレーションは、10月1日より予定されている消費税率10％への引き上げならびに軽減税率制度導入に伴う対応について発表した。同店の人気商品である「天…
日清「出前一丁 具付き３食パック ゴリラ一丁」新発売
日清食品 (社長:安藤 徳隆) は、「出前一丁 具付き3食パック ゴリラ一丁 スタミナガーリックニラそば野郎」を9月23日に全国で新発売する。1968年2月に誕生した「出前一丁」は、焙煎したごまの風味が香ばしい「ごまラー…
明治「きのこの山謎のホワイト」９/１７新発売
明治（代表取締役社長：松田克也）は、同社のロングセラーブランド「きのこの山」より、「きのこの山謎のホワイト」＜参考小売価格：200円（税別）＞を9月17日より全国で発売する。「きのこの山」は、その一口サイズのかわいらしい…
第５９０話 ‘旨さ’の景観
今日は新潟市で講演だった。新潟県での講演は4回目である。 今回頂いたお題は｢納涼そば紀行｣。内容はいま流行の《冷やかけ》の色々を紹介してほしいということだった。 このトレンドは食べ物史としては重要だが、ここでは割愛させて…