滋賀県「鮒ずし漬け込み講習会」７月より県内各所で開催
滋賀県の漁業組合や県の施設等は、郷土料理「鮒ずし」の漬け込みが県内各地で始まることを受け、一般参加可能な「鮒ずし漬け込み講習会」を７月より開催する。鮒ずしは、日本最古の鮨といわれる熟れずしの一種で、主に琵琶湖で捕れるニゴ…
髙瀬物産「ＦＯＯＤＳＥＲＶＩＣＥ ＥＸＰＯ２０１８」
業務用食材最大手 髙瀬物産による「ＴＡＫＡＳＥ ＦＯＯＤＳＥＲＶＩＣＥ ＥＸＰＯ２０１８」が６月５日、６日の両日、東京国際フォーラムで開催された。この提案会は、ホテル、レストラン、居酒屋など外食産業を対象にした酒類、食品…
輪王寺「Ｎｉｋｋｏ Ｂｅｅｒ Ｇａｒｄｅｎ」初開催
Nikko Beer Garden運営委員会は2018年6月16日から日栃木県日光市の日光山輪王寺にて「Nikko Beer Garden」を開催する。日光は夜営業している飲食店が少ないということから、観光客から不満の声…
琵琶湖汽船「びわ湖 ビア・ボート」 夏季限定運航開始
琵琶湖汽船は2018年6月20日より、夏季限定企画クルーズ「びわ湖 ビア・ボート」の運航を開始する。同企画は、美しいびわ湖の夕景・夜景を眺めつつ、生ビールやワインなどの飲み放題と、ビールに合う盛合せ料理や食べ放題のおつま…
ＴＷＩＮ ＰＬＡＮＥＴ「けもフレ」フードパーク第二弾
TWIN PLANETは2018年7月20日(金)から2018年秋までの期間限定で、「お祭だよ！けものフレンズがーでん2」を、「楽園タウン池袋」屋上にオープンする。同フードパークは、ゲーム、コミック、アニメ、動物園コラボ…
日本ケロッグ「糖質カット ギルトフリー料理教室」
シリアル食品の世界シェアトップブランドの日本ケロッグは、5月24日、ギルトフリーの広がりを体験できるツアーを実施。
富士山の銘水「天然水を使った美味しいご飯に挑戦」
富士山の銘水と八代目儀兵衛のお米を使った「美味しいご飯の試食会」が５月２４日、東京・銀座「薫亭」で開催された。この日はフレシャスの天然水で炊き上げた銀シャリを使用した特別御膳が振舞われた。
神奈川県生協連「私もあなたもおせっかい 大学習会」
神奈川県生協連 医療部会は5月22日、「2018年神奈川エリア大学習会」を 横浜・戸塚区民文化センター さくらプラザで開催した。 今回のテーマは「私もあなたも『おせっかいをしたり、されたり』〜たかが一声、されど一声〜」。…
キッコーマン「こころダイニング吉祥寺店」オープン
キッコーマンこころダイニングは、7月1日、東京都武蔵野市に「発酵のある暮らし こころダイニング吉祥寺店」をオープンする。同ショップは、「しょうゆもろみ」など発酵をコンセプトにした食品を発売するアンテナショップ。今回は、肉…
キリン「#カンパイ展」横浜赤レンガ倉庫で開催
キリン（社長：磯崎功典）は、キリンブランドの歴史や文化を広く消費者に伝え、飲みものを通じて人と人がつながる“カンパイ”シーンを体験してもらう場として、6月25日から7月25日まで横浜赤レンガ倉庫にて「#カンパイ展」を開催…