第446話 蕎麦屋には鴨がいる

~ 諺も、無形文化財登録へ ~ 昔から、お蕎麦屋さんには鴨がいる。 といっても、蕎麦屋の定番《鴨なん》のことである。 あらためて言うまでもないが、「なん=南」は「南蛮」の略、そして南蛮とは外国からの渡来品という意味であり…

松坂屋・パルコ「上野フロンティアタワー 誕生」

東京・松坂屋上野店の跡地に地上22階建て「上野フロンティアタワー」が11月4日、開業。上野フロンティアタワーは上野周辺再開発の一環としてJ.フロント リテイングが施工していたもので、開業を前に記者会見が行われた。

日本製粉「食品開発展 2017」出展

日本製粉(代表取締役社長:近藤雅之 本店:東京都千代田区)とファスマック(代表取締役社長:布藤聡 本社:神奈川県厚木市)は、10月4日から6日の3日間、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展 2017」に出展、 機能性…