第５６４話 謎解き《おろしそば》
｢福井そばを食す会｣から ｢福井そばルネッサンス推進実行委員会｣から、五感で味わう｢福井そばを食す会｣のご招待状を頂いた。福井に知人はたくさんいるけれど｢ルネッサンス委員会｣とのご縁はなかったはずと思いながら、主催協力…
三和豆水庵「女子栄養大学生とコラボ 美味しい豆腐」
三和豆水庵は女子栄養大学と共同開発した「女子大学生が考えた料理を格段に美味しく作れる豆腐」鰹だし風味、チキンスープ味を3月4日から発売すると発表した。
鉄道会館「ＫＩＴＴＥに人気ラーメン店一斉オープン」
JR東日本グループの鉄道会館は、3月5日、KITTE 丸の内 キッテグランシェ内に「ラーメン激戦区 東京・丸の内」をオープンすることになり、それに先立ち4日、マスコミ向け試食会を実施した。KITTEは 東京駅直結の商業施…
ＨＡＳＨＩＷＡＴＡＳＨＩ「黄ニラ・岡パクイタリアン」
HASHIWATASHIプロジェクト事務局は2月２5日、「岡山県黄ニラ・パクチー生産者支援プロジェクト試食イベント」を東京スカイツリー・ソラマチ内 ラ・ソラシドフードリレーションレストランで開催した。
明治「おいしい牛乳」ブランドに新ラインアップ登場
明治（代表取締役社長：松田克也）は、牛乳類市場トップシェアである「明治おいしい牛乳」ブランドより、おいしさにこだわり抜いた「明治おいしい低脂肪乳」を4月2日から全国で、「明治 おいしいミルク カルシウム」を4月2日から北…
オペレーションファクトリー「ＯＣＨＡＢＡ」オープン
日本初の「日本茶ミルクティー専門店」となる「OCHABA」が、3月22日より新宿ルミネエスト地下1階にオープンする。富士山がシンボルの可愛らしい店舗にて提供する商品は、日本一のお茶処である「静岡茶葉」を使用したエスプレッ…
セレクト野菜ネットショップ 「農都共生システム」
畑のもぎたて野菜や新鮮果実を 消費者の自宅まで直接届ける「セレクト野菜ネットショップ」。今回は、その機能を紹介する。 東京都市大学 都市生活学部 西山敏樹准教授
モス「ローストアマニをプラスしたこだわりサラダ」発売
モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東京都品川区）では、3月28日から、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、健康志向の方にもおすすめの彩り鮮やかな「こだわりサラダ ローストア…