てんや「秋の季節限定メニュー」新登場

天丼てんやは、9月27日から11月14日(予定)まで季節限定メニューの「松茸とかきの天丼」と、肉天丼シリーズの「ふもと赤鶏天丼」を販売する。「松茸とかきの天丼」は、豊かな香りと食べ応えのある食感で「きのこの王様」とも称さ…

金丸弘美著「食にまつわる55の不都合な真実」

食問題に長年取り組んでいる食総合プロデューサー金丸弘美氏が総力を挙げてトライした「食にまつわる55の不都合な真実」(出版 ディスカヴァー・トゥエンティワン)。食品は命を維持し、健康をもたらすものと決まっているが、昨今は必…