食の今昔物語 2月編 豆まきと雑学

 「福は内、鬼は外」という声が聞こえてくる日は節分の日です。炒った大豆を撒く昔からの習慣が各地にあります。節分前後は一年の中でも最も寒くなりがちです。そんな日に魔除けを祈願して家中の玄関や窓を開けっぱなしにして続けてきた…