おやつ協会「グランプリ金賞 さぬきあげうどん」
おやつ文化の普及、啓蒙を通じ菓子産業の活性化を目指す一般社団法人日本おやつ協会は、このたび「おやつグランプリ２０１５」を実施し、第１位初代最高金賞をスナック菓子「さぬきあげうどん」（製造会社：株式会社マルシン、本社：香川県三木町）に決定した。授賞式は７月３０日、マルシン本社で行われ、吉田宏樹代表取締…
スポーツ・健康産業「スポルテック２０１５」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】日本最大のスポーツ・健康産業の総合展示会「スポルテック 2015」が、7月28日から30日までの3日間、東京ビッグサイトで開催された。このうち、スポーツフードEXPOのエリアには、健康的で機能的な食事に役立つ、機能性食品・素材をはじめ、飲料・サプリメントなどが…
日本豆乳協会「豆乳販売 好調に推移 ７連続前年越え」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】７月１７日、日本豆乳協会は２０１５年度の豆乳の販売数量や協会の活動について記者会見を行い、重山俊彦会長は「豆乳の販売量は２００９年以降、７年連続、前年を上回っており、今年は１月～３月まで１１４.３％と二桁台の大幅伸長となっています」と挨拶した。
くら寿司「業界初 酢飯で食べるカレーを販売」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する くらコーポレーションは、酢飯をつかった業界初となるサイドメニュー「すしやのシャリカレー」の販売を7月31日より開始した。くらコーポレーションでは、これまでにも魚介醤油ラーメン、天丼、イベリコ豚丼など様々なサイドメニュ…
サントリー 「集中リゲイン発売 柳沢慎吾さんら登場」
https://youtu.be/GidouOQQlOk ※ケータイからはコチラ 【フードボイス】サントリー食品インターナショナルは、集中リゲインを8月4日より全国で新発売する。また、スーパー集中リゲイン200をコンビニや交通売店限定で発売する。その新発売を記念して、7月27日、記者発表会が行われた…
第２９９話 マッカーサーの亡霊
【元三大師】 ― 日本文化の奥深さ ― 深大寺そば学院で蕎麦の講義するようになってから、もう数年経った。この間毎年、入学式、講義、新年会、卒業式に出席させてもらっている。 ある年の新年会の席だった。出席者一人ひとりの挨拶があったが、その中で「蕎麦は奥深い。それが面白い･･････」というようなことを…
第２９８話 武奈伎
【竹藪 ☆ ほし絵】 万葉歌人の大伴家持が「武奈伎(鰻)は夏痩にいい」と歌ったからなのか、夏になると鰻の絵や「う」の字がやたらと目に付く。 だからというわけではないが、「かんだやぶ」のご主人と知人の季刊『うなぎ』編集長をお誘いし、江戸ソバリエの仲間と日本橋「大江戸」に鰻を食べに行った。 打水がしてあ…
コカ・コーラ「ボトル１００周年記念 展示会を開催」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】日本コカ・コーラは、「コカ･コーラ」ボトル100周年を記念して、歴代のボトルや、ボトルをモチーフとした世界のアート作品などを一同に集めた展示会「コカ・コーラ ボトルアートツアー」を、東京・六本木ヒルズ umu で開催した。
＜コンビニ創業戦記・附伝＞「鈴木貞夫言行録」第１３回
第五章「ソフトブレーン・フィールド時代」（その１） 《「ＳＢＦ（株）」時代》（１） －－２００６年（平成１８年）～２０１５年（平成２７年）－－７２歳～８１歳 「ソフトブレーン・フィールド（ＳＢＦ）社について」 私がローソン特別顧問を退任して、ソフトブレーン・フィールドに関わるようなってから早いもので…
国分「全国7エリアカンパニー導入と社名変更」
国分は卸基盤の強化を推進するため、平成２８年１月１日から国分グループの再編と社名変更を行い、新たな決意でスタートする。組織変更は国分本社を核に国分北海道（株）、国分東北（株）、国分関信越（株）、国分首都圏（株）、国分中部（株）、国分西日本（株）、国分九州（株）の７エリアカンパニーと国分フードクリエイ…