リードエグジビション「農業と花の国際見本市 開催」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】農業と花の国際見本市が、10月14日～16日まで、千葉・幕張メッセで開催された。この見本市は、次世代農業EXPO、農業資材EXPO、フラワーEXPOなどからなり、1760社がブース…
第３１２話 後味を大事にしてますか？
【挿絵 ☆ ほし】 ～ 映画のラストシーンから ～ 「からん♪ からん♪」 神楽坂の蕎麦屋「東白庵 かりべ」で出されたお冷を手に取ると、手作りのグラスに氷が当って、涼やかで優しい音がする。 店の椅子は欧州調。壁には苅部さ…
ハウス「涙が出ない辛味のない新しいタマネギ発売」
ハウス食品グループ本社は切っても涙が出ない、辛み のない全く新しいタマネギを「スマイルボール」を数量限定・チャネル限定で１０月末から発売する。同商品はタマネギの涙の出る成分（＝辛み成分）の発生を抑えた、新しいタマネギ。タ…
カルビー「水樹奈々さんと行く！新フレーバーツアー」
カルビー（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：伊藤秀二）は１０月２１日からＡコース水樹奈々さんと行く！新フレーバー試食ツアーとＢコースＮＡＮＡ急便（カルビー製品詰め合わせ）を合計７２０名にプレゼントする「カルビー×水樹…
第３１１話 小説「コーヒー・ブルース-Ⅷ」
～ 愛してる ～ 野中は山本部長からまた課題をもらった。 ソウルの漢江循環器中央病院で講演を頼まれたから、一緒に行こうというのである。アメリカで開催された学会で、Dr.Kimと知り合って話が合い、「来韓しないか」と誘われ…
敷島製パン「超熟イングリッシュマフィン」リニューアル
敷島製パンは１１月１日から「超熟イングリッシュマフィン」をリニューアル発売する。同商品は２００８年に発売したロングセラー商品で、トースト具合と味についてアンケート調査結果、焼き色が付くまでトーストしたもののほうがおいしい…
メルシャン「ニューヨーク ワインイベント」選抜招待
メルシャンは１０月２２日からアメリカ・ニューヨークで開催される世界最大級のインイベント「ニューヨーク、ワイン・エクスペリエンス２０１５」にワイナリー 「シャトー・メルシャン」（山梨県甲州市勝沼町）が日本で唯一となる選抜招…
「味を測定する 味覚センサー セミナーに200名」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】食品の甘み、酸味、苦味などを測定する味覚センサーの活用事例を学ぶ「戦略的イノベーションセミナー」が10月9日、東京・日本教育会館で開催された。この日は、食品メーカー、スーパーマーケ…
神奈川県生協連「２０１５年神奈川県生協大会」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】神奈川県生活協同組合連合会は１０月８日、２０１５年神奈川県生協大会をワークピア横浜で開催した。生協大会は神奈川県下にある３３生協の年に一度の活動報告の場で、今年は例年を大きく上回る…
スペイン大使館「スペイングルメフェア2015」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】スペイン大使館経済商務部とスペイン貿易投資庁は１０月６日、７日、今年で１５回目となる「スペイングルメフェア２０１５」をホテルニューオータニ東京で開催した。