グローフーズ「とんこつプリン」発売スタート
グローフーズでは、以前からとんこつスープを使用して惣菜などの加工や、イタリアの冷凍スイーツ、カタラーナを製造していましたが、バニラアイスクリームに塩をかけて食べる塩気＋甘みが美味しくなることをヒントに、生まれたのが「とん…
グリコ「食卓サポートスキル」Ａｍａｚｏｎで提供開始
江崎グリコ（代表取締役社長：江崎勝久）は、Amazon.co.jpが提供するクラウドベースの音声サービス「Amazon Alexa」に対応するスキル「教えて！ぐりこっち」を企画・開発し、Amazonスキルストアで提供開始…
パレスホテル東京「数量限定スイーツ」受賞ソムリエも
パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ & デリ」で、「プレミアム ケーク オランジュ(4,700円)」を11月1日より数量限定で販売している。旧パレスホテル時代から受け継がれ、定番スイーツとして愛され続…
中央酪農会議「ナチュラルチーズ コンテスト」開催
中央酪農会議は、国産ナチュラルチーズの製造技術向上と販路拡大等を目的に、平成9年から隔年でコンテストを開催しており、去る11月1日に「第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズ コンテスト」最終審査及び表彰式を、ホテ…
マヴィ「２０１８年オリジナル干支ワイン」発売開始
マヴィは2017年11月7日より、2018年の干支である戌（いぬ）と、人と人を結ぶ意味のある水引を絵柄にした、オリジナルラベル干支ワインの発売を開始した。 同社はオーガニックワインを専門に扱っており、同商品は銘醸地フラン…
ドミノピザ「クワトロ神経衰弱」公開
ドミノ・ピザ ジャパンは11月8日より、「毎週ドミノ」の第二弾企画として、クワトロピザ全8種類を絵合わせするゲーム「無理ゲー？クワトロ神経衰弱」を公開した。 クワトロとは、4種類のトッピングを1枚に凝縮したピザで、日本で…
キリン「 氷結ストロング・南高梅フレーバー期間限定」
キリンビールは12月5日より、「キリン 氷結ストロング 南高梅＜期間限定＞」（350ml缶、500ml缶）を全国発売する。 同社の調査によると、低アルコール飲料市場において、「梅」は「レモン」、「グレープフルーツ」に次ぐ…
セブン‐イレブン「小容量サイズのレンジ麺」２種発売
セブン‐イレブン・ジャパンは、11月7日より、新たな小容量サイズの「レンジ麺」シリーズを、全国のセブン‐イレブンの店舗（2017年10月末現在19,871店）にて順次発売している。近年、ラーメンは日本の食文化を代表するメ…