流通システム開発センター「第10回EPC RFID FORUM」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】慶応義塾大学と流通システム開発センターで運営する「第１０回ＥＰＣ ＲＦＩＤ ＦＯＲＵＭ（イーピーシー アールエフアイディー フォーラム）」が６月２５日、明治記念会館で開催された。今…
キリンビール「上半期２，５％減、７月回復の兆し」
キリンビールの上半期課税移出数量が発表された。それによると１月～６月のビールは前年比－３，６％２９万６９８９ｋｌ、発泡酒－３、５％２９万９８３７ｋｌ、新ジャンル－４，５％２５万７９４０ｋｌとなり、総計では－２，５％８８万…
松屋「スパイシーカレー」新発売
松屋フーズでは、一部店舗を除く全国の松屋にて７月１１日１０時より、「スパイシーカレー」を新発売する。「スパイシーカレー」はタイ風のカレーで、「ポークカレー」「チキンカレー」の２種類のトッピングが新登場。トッピングの定番・…
フレッシュネスバーガー「サマースクラッチキャンペーン」実施
フレッシュネスでは、７月１０日～９月１日まで、一部を除く全国のフレッシュネスバーガー店舗にて「サマースクラッチキャンペーン」を実施。フレッシュネスバーガー店舗にて５００円以上購入毎に、スクラッチカードを１枚を進呈。その場…
吉野家「ビールフェア」開催
吉野家ホールディングスの子会社である吉野家では、７月４日１０時より一部を除く全国の吉野家店舗にて、「ビールフェア」を開催中。現在、一部を除く全国の店舗にて販売中のビールについて、通常３２０円～４００円（瓶・缶）が、期間中…
すき家「スパイシーチキンカレー」限定発売
株式会社ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、７月１０日より「スパイシーチキンカレー」を期間限定で発売する。具材には鶏肉、炒めた玉ねぎ、にんじん、トマトを使用し、具材感たっぷりのカレーに仕上げた。販売価格は、単…
東洋ライス「金芽米 体調改善効果 アンケート」
東洋ライスは金芽米の健康効果を実感する「チャレンジモニター」を募集し、アンケート調査を実施したところ、１ヶ月後のアンケート調査から、約６割の人が何らかの体調改善効果が見られるという結果がわかった。具体的には、便通が改善（…
第２０１話 「蕎麦はなぜ昔に還らぬか」
食の思想家たち十九､村瀬忠太郎 「蕎麦は大衆の食べ物だ」と、勘違いしている方がよくいらっしゃるが、それは明治以降のことで、江戸時代はそうとはかぎらなかった。 「更科蕎麦」伝説でも大名蕎麦があったことが知られてい…
鈴廣かまぼこ「かまぼこでサラダする」 レシピ配布
鈴廣かまぼこは「かまぼこ簡単レシピ・関係者に配布している。同冊子はかまぼことトマトのカプレーゼ風、茄子とみょうがの味噌和えサラダなど１０点あまり紹介されている。夏のかまぼこ料理には便利なレシピ。かまぼこの栄養価なども書か…
清涼飲料工業会「容器リサイクル体験サイト」開設
全国清涼飲料工業会は、夏休みに向けこどもがゲームコンテンツで楽しみながら容器リサイクルを体験できる特設サイト「リサイクル大作戦～ポイステンダーからドリンランドを取り戻せ～」http://www.j-sda.or.jp/d…