パルシステム「『組合員の声から生まれた商品』報告会」開催
パルシステム連合会は、３月２日１１時～、東京・港区の東京プリンスホテルガーデンアイランドにて「『組合員の声から生まれた商品』報告会」を開催する。パルシステムでは、組合員の声を反映させた商品づくりを目的に、１９９８年から「…
ロッテリア「はみだしバーガー」２種類新発売
ロッテリアは、『はみだしエビバーガー』を２月２２日～３3 月下旬まで、『はみだしベーコン絶品チーズバーガー』を３月２６日～４月下旬までの期間限定で、全国のロッテリア店舗において販売する。これらの商品は、同社の人気看板商品…
狭山茶の宮野園「ユーザーに合わせたお茶作り人気上昇」
狭山茶の宮野園では安全で安心、おいしい日本茶を提供するため同社独自製法マイクロ波殺菌火入れ装置を使用し、より風味豊かなお茶に仕上げ、提供している。自分に合ったお茶が欲しいというユーザーには日本茶インストラクター、茶経営士…
ＪＡクループ「親子 食農教育に関する意識調査」
ＪＡクループが取り組む「みんなのよい食プロジェクト」の一環として、３０～４０代の４歳(未就学児)～小学６年生の子供を持つ男女８００人を対象に「食農教育に関する意識調査」を実施した。約３割の父親が週１回以上子供と料理をして…
「第４７回スーパーマーケットトレードーショー」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】２月１３日、食品業界最大の展示会「第４７回スーパーマーケットトレードーショー」が東京ビッグサイトで開催された。今回は１３７０社、２６２５コマが出展、過去最高の規模となった。開会式で…
キユーピー ２０１３「春」業務用新商品 発表
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】２月１日、キユーピー㈱は、２０１３ 「春」 業務用新商品 試食発表会を渋谷区の本社で開催した。記者会見では、和田義明 常務取締役・商品開発本部長が今後の中期経営計画について説明し、…
サントリー「ジムビーム」発売キャンペーン
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】サントリーは、１月４日から販売を開始した バーボンウイスキー「ジムビーム」のキャンペーンを２月７日、東京・渋谷で行った。この日は、ビーム社のマスターディスティラー フレッド・ノオ氏…
「ＷｏｒｌｄＦｏｏｄｉａｎｓ ２０１３」池袋サンシャインシティで開催
２０１３年１０月２３日・２４日、外食、中食、小売向けのフード展示商談会「ＷｏｒｌｄＦｏｏｄｉａｎｓ ２０１３」が池袋サンシャインシティで初開催される。同展示会はイタリア料理・フランス料理・スペイン料理・トルコ料理・インド…
堅調な粉乳相場（ラクトジャパン乳製品情報２月号から抜粋）
脱脂粉乳、全脂粉乳ともに相場は徐々に堅調に推移している。各サプライヤーによって価格差はあるものの、一様に上昇基調に転じている。オセアニアは、季節的要因により供給量に制限が出始めている。ここにきて見込みの生乳生産量が確保で…
健康博覧会「３月１３日～１５日東京ビッグサイト」開催
第３１回健康博覧会が３月１３日～１５日まで東京ビッグサイトで開催される。最新の健康産業に関わる幅広い分野の製品・サービスが全国から一堂に集まる国内最大級のＢｔｏＢ商談展。高齢化の進展、生活習慣病の増加、医療費削減などの社…