東洋精米機製作所、東洋ライス（株）としてスタート
（株）東洋精米機製作所とトーヨーライス（株）は合併を行い、３月１日から東洋ライス（株）としてスタートする。（株）東洋精米機製作所は精米機器などを専門とする会社でトーヨーライスは金芽米などの販売会社。両社とも代表者は雑賀慶…
「第一回 カフェ・喫茶産業展」ビッグサイトで開催
カフェ・喫茶産業展が８月５、６、７日、東京ビッグサイトで開催される。主催は居酒屋店などを主催するトレードショーオルガナイザー（株）で、業界関係者からカフェ、喫茶領域での要望が上がったことから今回、第一回目の開催となる。来…
２０１２年豆乳年間総生産量２５５、９０５ｋｌ過去最高
日本豆乳協会は、２０１２年豆乳年間総生産量２５５、９０５ｋｌを達成したと発表した。この数字は豆乳業界過去最大となる。昨年の１０～１２月期の生産量は、前年同期比１９，４％増、なかでも果汁入り豆乳飲料は前年同期比７０％増と好…
ミスタードーナツ『ミスド春味』シリーズ限定発売
ダスキンが運営するミスタードーナツは、２月２０日から『ミスド春味』シリーズ６種を期間限定で発売する。同シリーズは、“桜”の風味が香るパウダーを生地に練り込み、春らしい色合いや香りにこだわって開発した春限定のドーナツ。今年…
ロイヤルホスト「ハンバーグ＆シーフードフェア」開催
ロイヤルホストでは、３月１２日より『洋食が楽しい ハンバーグ＆シーフードフェア』を開催。今回のフェアでは、“洋食が楽しい ハンバーグ＆シーフードフェア”と題し、こだわりのハンバーグを使用した『新 国産黒毛和牛と黒豚 粗挽…
松屋、オンラインショップにて「牛めしバーガー」発売
松屋が運営する「松屋オンラインショップ」では、２月１５日より、冷凍食品の「牛めしバーガー」を発売。松屋秘伝のタレをベースに煮込んだ牛肉・たまねぎを、醤油風味で焼き上げたライスパテでサンドし、冷凍に仕上げたもの。凍ったまま…
すき家「カレー南蛮牛丼」新発売
ゼンショーが展開する牛丼チェーン 「すき家」では、２月２０日９時より、牛丼とカレー南蛮のコラボレーション商品「カレー南蛮牛丼」を発売する。同商品のカレー南蛮には、かつおと昆布をベースに、長ねぎ、にんじん、油あげを盛り込み…
ミツカン｢金のつぶパキッ！とたれにおわなっとう３Ｐ｣発売
ミツカンは、｢金のつぶパキッ！とたれにおわなっとう３Ｐ｣を２月２５日より、全国（北海道、沖縄除く）にて新発売する。ふたを切り離し、パキッ！とまん中で折るだけの簡単ステップで、すぐに納豆を召し上がっていただける製品。液体た…
キユーピー「フルーツジュレシリーズ」発売
キユーピーは、スプーンで食べる練習が始まる１２ヵ月頃の赤ちゃんが自分で食べる楽しさを体験できるジュレ状のカップ入りデザート「フルーツジュレ」シリーズから、野菜入りの２品を含む３品を追加発売する。いちごとぶどうのフルーツジ…
キユーピー「ベビーフードハッピーレシピ」発売
キユーピーは、レトルトパウチ入りのベビーフード「ハッピーレシピ」シリーズを新たに発売する。成長段階にあわせて素材と味付けを調整した、５ヵ月頃からのお子様向けのシリーズ。赤ちゃんの味覚と噛む力を育てます。手作りの参考になる…