＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第２９回
『懐かしのローソン東富士ゲストハウス時代（１９９４～２００２）』（その１０） ＜その他のことども＞（その３） 「自己流俳句・『富士百景』より」 私が東富士ゲストハウス館内報に発表した自分なりの俳句は、約３５０句にのぼるが…
インタネットジャーナル「フードボイス新春フォーラム」
※ケータイからはコチラ 【イベント】１月３１日、インタネットジャーナル主催「フードボイス新春フォーラム」が東京・学士会館で開催された。この日は食品業界の卸、メーカー、食品の研究者などが参加、盛況を極めた。フォーラムでは神…
ひろしま菓子博2013 招待入場券プレゼント
第２６回全国菓子大博覧会「愛称：が４月１９日～５月１２日の期間、開催されるが、それに先立ち同博覧会の好意で入場招待券（1枚 ￥2,000 税込）が２枚１組５名にプレゼントされる。招待券ご希望の方はinfo@fv1.jp …
金印「通販ＮＯ１きざみわさびシリーズ」新発売
金印はこのほど旬薬味シリーズ「きざみわさび ２５０ｇ」を販売する。同商品は鮮烈な辛味と刻んだわさび茎のシャキシャキとした食感が特徴で金印通販のナンバー１商品。新鮮で良質な国産ワサビだけを使用、冷凍加工したわさびはフレッシ…
エコキャップ，ＨＰアドレス変更
ＮＰＯ法人エコキャップ推進協議会は１月２８日からドメインの変更にあわせホームページのアドレスを変更した。新アドレスはhttp://ecocap.or.jp/。問い合わせ事務局０４５－９００－０２９４，若生氏。
やよい軒『ヒレかつ定食』『ヒレかつとエビフライの定食』発売
プレナスが展開する「やよい軒」では、２月５日より、『ヒレかつ定食』と『ヒレかつとエビフライの定食』を発売する。ヒレかつには、一頭の豚から少ししかとれない貴重な部位で、脂肪分が少なく、きめ細かい肉質で柔らかいヒレ肉を使い、…
ＫＦＣ「ケンタッキーチキンライス」新発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、新商品「ケンタッキーチキンライス」を、２月７日より、一部店舗を除く全国のＫＦＣ店舗で発売する。同商品は、「オリジナルチキン」と全く同じ調理法により味付けされたチキンフィレ…
【２月号】第６回 フードボイス新春フォーラムが開催される。
恒例のフードボイス新春フォーラムが、31日15時30分から、東京神田の学士会館で開催された。 今回は、神奈川県生協連の丸山善弘専務理事を招いて行われた。 今回のフォーラムの司会は、高橋淳子さん。高橋さんは写真家で東京の農…
日本ＫＦＣ「Ｐｏｎｔａ」カード会員５０００万人突破キャンペーン参戦
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、ＫＦＣにて２０１１年６月より、ピザハットにて２０１１年５月より共通ポイントサービス「Ｐｏｎｔａ（ポンタ）」を提携導入。同サービスが会員数５０００万人を達成したのに伴い、２…
厚生省、米国産牛肉輸入規制を緩和
厚生労働省は２月１日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策で実施している米国産牛肉の輸入規制を、牛の月齢で「２０カ月以下」から「３０カ月以下」に緩和する改正通知を検疫所長に出した。また、カナダとフランスからの輸入も「３０カ月以下」…