第365話 お蕎麦のレストラン

= 江戸蕎麦+東京蕎麦 = ずっと以前に、作家の山口瞳(1926~95)が「寿司屋とソバ屋と、酒場(赤提灯)と喫茶店、これを一軒ずつ知っていれば、あとはもういらない」と述べていた。当時の人(男性サラリーマンだろう)の、ご…

健康ニュース 7月15日号 サプリのチラシは魔術

 毎朝、新聞とともに届くチラシは何枚ぐらいあるのでしょうか。健康食品に関して深い関心を持っている小子としても、気になりチェックをしていますが、特に目立つのは大手数社のサプリメントチラシです。チラシの表現法も進化し続けてい…

ネスレ「サンペレグリノ ヤングシェフ2016」

【フードボイス】ネスレ日本は6月29日、「サンペレグリノ ヤングシェフ 2016」日本地区大会をル・コルドン・ブルー東京校で開催した。「サンペレグリノ ヤングシェフ」は、世界中の美食家に愛されているファ…