貝印「料理グッズなど 新製品展示会」
【フードボイス】貝印は、１１月３０日、２０１６年度 KAIグループ新製品展示会を東京本社で開催した。この日展示された新製品は、カミソリ、美粧用品、キッチン用品などで、いずれも貝印の技術が生かされている。
第３２３話 自由亭の珈琲と長崎の鐘 ♪
【自由亭】 久しぶりに長崎を訪れ、海を見下ろす丘にある喫茶室で珈琲を飲んだ。 喫茶室の名前は「自由亭」。それは明治時代に日本人シェフが最初に始めた西洋料理店として知られている。 その日本人シェフは草野丈吉(1839～86…
第３２２話 Ｓｔｉｌｌ Ｉ Ｌｏｖｅ Ｙｏｕ ♪
～ キャンディ･デルファー ～ 「自分の書いた小説を、自分で解説するのは愚の骨頂」という話もあるが、読者さんから「偶には『百万本のバラ ♪』みたいな挿話も面白い」という声を頂いたので、素直に図に乗って今回は「Still …
サブウェイ「肉のSUBWAY 表参道に出現」
【フードボイス】全国で４００余りの店舗を展開するサンドイッチ・チェーンの「サブウエイ」は、 １１月２７日から２９日まで３日間限定で、 野菜抜き、肉づくしなサンドイッチのみを販売する「肉のSUBWAY」を表参道に出店した。
キリン「HBA ジュニア・カクテルコンぺティション」
【フードボイス】日本ホテルバーメンズ協会とキリンビール共催の、若手バーテンダーの腕を競う「第８回 ＨＢＡ ジュニア・カクテルコンペティション キリンカップ」が１１月２９日、ハイアットリージェンシー東京…
パティシエ エス コヤマ「新作ショコラお披露目会」
【フードボイス】パティシエ エス コヤマは、１１月２４日、東京プリンスホテルで、 「２０１５年 新作ショコラ ならびに ２０１６年バレンタインアイテムの試食・お披露目会」を開催した。
ＵＣＣ「ユーキャンにＵＣＣ匠の珈琲講座」新規開講
通信講座ユーキャンにＵＣＣアカデミー監修の「ＵＣＣ匠の珈琲講座」が１２月１日から開講されることになった。ＵＣＣコーヒーアカデミーは「カップから農園まで」をテーマに長年培ってきた知識や技術を体系的に学べる教育機関で、２００…
高知県「高知家のこだわり青果と魚商談会」開催
【フードボイス】高知県は11月17日、「高知家のこだわり青果と魚商談会」をサンライズビル東京で開催した。このイベントはインターナットサイトぐるなびを利用しているレストランや居酒屋を対象に高知県の野菜や魚を紹介する商談会で…