日本ハム「シャウエッセンのストライプ柄が商標登録」
日本ハム（本社：大阪市北区、代表取締役社長：井川伸久）が位置商標として出願していた、あらびきウインナー「シャウエッセン®」の象徴的なストライプ柄（上下に付された薄い茶色と濃い茶色のストライプ柄の図形）が4月2日に商標登録…
明治「明治ザ・ステナイファクトリー」展開期間延長
明治（代表取締役社長：松田 克也）は、2025年4月末までの期間限定で、埼玉県水産物地方卸売市場内に展開していた「明治ザ・ステナイファクトリー」の展開を延長すると発表した。「明治ザ・ステナイファクトリー」は、2024年1…
ＵＣＣ「富士工場で水素焙煎コーヒーの量産」開始
UCC上島珈琲（本社：兵庫県神戸市、資本金：10億円、社長：芝谷博司）は、カーボンニュートラルなコーヒー製造を目指して開発していた大型水素焙煎機「HydroMaster／ハイドロマスター」にて、4月から水素焙煎コーヒーの…
赤城乳業「よい風呂の日に銭湯でアイスイベント」開催
赤城乳業（埼玉県深谷市、井上創太社長）は、4月26日(よい風呂の日)と27日の2日間、無料サンプリングイベント「お風呂あがりに風呂（フロ）リダサンデー」を東京・上野の老舗銭湯「寿湯」で開催する。同イベントは、赤城乳業が1…
らーめん亀王「豚骨風ヴィーガンらーめん」万博で提供
大真実業が運営する「らーめん亀王」は、2025年4月26日・27日の2日間、大阪・関西万博「EXPOメッセWASSE」にて、動物性原料を一切使わない「豚骨風ヴィーガンらーめん」を1日300食限定で販売する。同商品は“豚骨…
ラーメン博物館「ニッポン小麦紀行」５月より限定開催
新横浜ラーメン博物館は、国産小麦の魅力を発信する企画「ニッポン小麦紀行」を5月8日から7月2日まで開催する。館内8店舗が各地の地産小麦を使用した創作ラーメンを週替わりで提供し、北海道以外の希少品種も含めた小麦の多様性と味…
おたる政寿司「政寿司道場」海外志向の職人育成提案
おたる政寿司は、海外移住を目指す日本人に向けて、最短2カ月で寿司職人としての実践スキルを身につけられる「政寿司道場」の受講生を募集すると発表した。現地での寿司人気の高まりと“日本人職人”ブランドへの需要増を背景に、短期集…
キッコーマン「豆乳塩キャラメル＆チョコミント」発売
キッコーマンソイフーズは5月26日より、夏季限定の豆乳飲料「塩キャラメル」と「チョコミント」を全国発売すると発表した。濃厚な甘さと塩味が特徴の「塩キャラメル」は冷やしてプリンに、爽やかな風味の「チョコミント」は凍らせてア…