フードボイス記事ニュース

宝酒造「料理のための清酒」発売

宝酒造では、料理清酒タカラ「料理のための清酒」900mlエコパウチを3月5日から全国で新発売する。うまみ成分のコハク酸を約2倍(同社飲用清酒比)、肉や魚の生臭みを消す有機酸を約20%アップする(同)など、生臭みを消しコク…

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宝酒造「上撰松竹梅たけ」発売

宝酒造は、上撰松竹梅「たけ」のパッケージデザインをリニューアルし、3月5日より発売する。キャップがコップ(ぐい呑み)として使える軽くて割れないペット容器入りの清酒で、行楽などの屋外での飲用シーンにぴったりな商品として、1…