ＪＡ「江戸東京野菜料理講習会」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】1月23日、東京駅ビジネス街で、ユニークな料理講習会が開催された。企画したのはＪＡグループの農業・農村ギャラリーで、ランチタイムの１２時から１時までを利用した “ 旬・食 ” 体験…
トキタ種苗 スジのないサヤエンドウ「スジナイン」新発売
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】画期的な野菜が開発された。通常サヤエンドウは、調理時に一つひとつ筋を剥く必要があるが、今回新発売されたサヤエンドウは、筋をはがすことなくそのまま使えるという優れもの。開発したのは、…
国分「品質検査機関 キューサイ分析研究所」出資
国分は社内体制の強化と外部専門機関との連携による商品品質管理機能強化として厚生労働省登録検査機関であり、国内トップクラスの分析技術を有する(株)キューサイ分析研究所に出資した。株式取得日は２０１３年１月２１日、出資比率、…
ＫＦＣ『食べごたえサンドカーニバル』キャンペーン実施
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、ＫＦＣの定番サンドメニューのセットを期間限定でお得な価格で販売する「『食べごたえサンドカーニバル』キャンペーン」を、２月７日より一部店舗を除く全国のＫＦＣ店舗で実施する。…
モスバーガー「マスタードチキンバーガー 根菜サラダ＆黒酢ソース仕立て」発売
モスフードサービスでは、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「マスタードチキンバーガー 根菜サラダ＆黒酢ソース仕立て」を、期間限定で発売する。同商品は、レタスの上に、オリジナルのマスタードソースに漬け込んで直火で…
ロッテリア『北海道産帆立バーガー』北海道限定発売
ロッテリアは、２月１日より、『北海道産帆立バーガー』を北海道の限定店舗にて発売する。同商品は、北海道産の食材を贅沢に使用した地域限定バーガー。主役となる帆立は、北海道オホーツク・噴火湾で水揚げされたお刺身用の帆立の貝柱を…
神奈川県 再生エネルギー促進条例 署名運動21万票
「神奈川県 省エネルギー・再生可能エネルギー促進条例（仮称）」の制定を求める署名について神奈川県内の生活協同組合をはじめ様々な団体で、神奈川連絡会を構成し、同制定を求める署名活動に取り組んできたが、１月10日現在で、21…
第１８１話 白くて艶やかでプルンとして
尾崎一雄の小説『かまぼこ娘』に「（かまぼこは）白くってぷくっとしている」という台詞が出てくる。小田原出身である尾崎だから書きたかったのだろうか、たしかにかまぼこはそうだ。白くて艶やかでプルンとした歯ざわり、なのにや…