ＫＦＣ「ケンタッキーチキンライス」新発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、新商品「ケンタッキーチキンライス」を、２月７日より、一部店舗を除く全国のＫＦＣ店舗で発売する。同商品は、「オリジナルチキン」と全く同じ調理法により味付けされたチキンフィレ…
【２月号】第６回 フードボイス新春フォーラムが開催される。
恒例のフードボイス新春フォーラムが、31日15時30分から、東京神田の学士会館で開催された。 今回は、神奈川県生協連の丸山善弘専務理事を招いて行われた。 今回のフォーラムの司会は、高橋淳子さん。高橋さんは写真家で東京の農…
日本ＫＦＣ「Ｐｏｎｔａ」カード会員５０００万人突破キャンペーン参戦
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、ＫＦＣにて２０１１年６月より、ピザハットにて２０１１年５月より共通ポイントサービス「Ｐｏｎｔａ（ポンタ）」を提携導入。同サービスが会員数５０００万人を達成したのに伴い、２…
厚生省、米国産牛肉輸入規制を緩和
厚生労働省は２月１日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策で実施している米国産牛肉の輸入規制を、牛の月齢で「２０カ月以下」から「３０カ月以下」に緩和する改正通知を検疫所長に出した。また、カナダとフランスからの輸入も「３０カ月以下」…
農水省「おいしいだけじゃないよ！チョコレート・ココア」展示
農林水産省では、２月４日～８日までの間、農水省「消費者の部屋」特別展示会場にて、特別展示「おいしいだけじゃないよ！チョコレート・ココア」を開催する。 同展示会では、チョコレート・ココア製品、カカオ豆などの展示、カカオ豆の…
農水省「食料生産地域再生のための先端技術展開事業」
農林水産省は、２月１４日に、ＴＫＰ東京駅ビジネスセンター１号館において、岩手県に係る「食料生産地域再生のための先端技術展開事業」先端技術提案会（農業・農村分野）を開催する。農水省では、東日本大震災の被災地を復興し、食料生…
農水省ほか、仏パリにて「日本色文化週間」開催
農林水産省をはじめ経済産業省、観光庁、在仏日本国大使館、日本酒造組合中央会、国際交流基金、日本食レストラン海外普及推進機構は、２月１日～３月１９日にかけて、フランス・パリにおいて「日本食文化週間」を開催する。 同企画は、…
マクドナルド「Ｂｉｇ Ａｍｅｒｉｃａ ＡＬＬ ＳＴＡＲＳ」スタート
日本マクドナルドは、２０１０年～２０１２年にかけて計３回実施した“Ｂｉｇ Ａｍｅｒｉｃａ”キャンペーンで特に人気の高かった商品を期間限定で復活販売する「Ｂｉｇ Ａｍｅｒｉｃａ ＡＬＬ ＳＴＡＲＳ」を、全国のマクドナルド店…