農水省「食べて被災地を応援する」取組をスタート
農林水産省は、東日本大震災の被災地及びその周辺地域で生産・製造されている農林水産物、加工食品（以下「被災地産食品」）を正確な知識に基づき積極的に消費することによって、産地の活力再生を通じた被災地の復興を応援するための取組…
宅配水「クリクラ国内初のＲ＆Ｄセンター」竣工
宅配水「クリクラ」の（株）ナックは宅配水の研究開発を専門に行う施設としては国内初のＲ＆Ｄセンター（クリクラ中央研究所）を東京都町田市に建設した。クリクラ中央研究所は施設内にボトル検査室、微生物検査室、官能検査室、サーバー…
わかさ生活「被災者支援として新卒１００名募集」
（株）わかさ生活（本社京都市）では、就職の内定取り消しや就業が困難者対象に雇用支援をすることを決定、４月９日よりハローワークを通じて、震災特例求人申込みを開始した。雇用支援内容は、震災により内定取り消しを受けた新卒者（高…
ノバレーゼ「ミカン１００％の酢・想酢」発売
静岡県の農業者有志13人が所属する農事組合法人「おもす」と農商工連携プロジェクトを進めている㈱は地元のソースメーカー鳥居食品と共同で、ミカン栽培の過程で出る摘果ミカンを有効利用した１００％ミカンの酢「想酢」（おもす）を開…
大塚食品「シンビーノ ジャワティ ホワイト３５５ｍｌ瓶」新発売
大塚食品㈱は、白のジャワティ「シンビーノ ジャワティ ホワイト３５５ｍｌ瓶」を５月９日から全国で新発売する。本商品は、原料にインドネシア・ジャワ産茶葉の中でも希少な白い産毛に覆われた芯芽を使用した。ハーブを思わせる香りは…
「放射能と食の安全」特別セミナー開催
東京電力福島原発の放射能漏れ事故を取り上げた特別セミナーが４月２６日午後７時より東京栄養食糧専門学校で行われる。講師は内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官新本英二氏。受講料はフードアナリスト会員１０００円…
大塚食品「クリスタルガイザー６５０ｍｌＰＥＴ」新発売
大塚食品㈱は、米国カリフォルニア州北部マウント・シャスタを採水地とするミネラルウォーター「クリスタルガイザー」の新パーソナルサイズとして６５０ｍｌペットボトルを、４月２５日から全国のコンビニエンスストアで新発売する。ミネ…
ニップン「米粉新工場完成、生産能力倍増」
日本製粉グループの瑞穂食品（株）は米粉製粉設備などを栃木県テクノパークかみのかわに集約し、ローコストオペレーションを推進しているが、このほど工場が完成し、操業を開始した。今回の工場建設は米粉の需要拡大に対応したもので生産…