フードボイス記事ニュース

日韓、排他的経済水域における2011年漁期の操業条件等について合意

水産庁は、2月15日~18日まで東京で開催された「第13回日韓漁業共同委員会 第3回小委員会」および「第13回日韓漁業共同委員会」にて、日韓双方で排他的経済水域における2011年3月1日~翌年2月末日までの操業条件等につ…

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甘いものが貴重品だった頃

「砂糖屋の角を走ったような」という表現を耳にしなくなくなってからもう何年になるだろうか... 高価で貴重だった砂糖の使用をケチって、善哉や牡丹餅などの甘味が足りないことを指す表現として広く使われた言葉だった。  戦中戦後…

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紀文食品、片手で食べられる「ライスバー」2品新発売

㈱紀文食品は、軽食や夜食に最適な商品として「ライスバー チキンライス味」「ライスバー ドライカレー味」を2月28日から東北地区~関東地区で発売する。ごはんとすり身を使用し、満足感もあり魚肉たんぱくの栄養も一緒に摂れるバラ…