博水社「ハイサワー巨大ペットボトル宣伝カー」
お酒を割る清涼飲料水「ハイサワー」の巨大ペットボトルを積んだ宣伝カーが登場、話題を集めている。開発したのはハイサワー発売元博水社。このペットボトル、なんと１６００本分のハイサワーがおさまるというから驚き。車体は黄色で塗り…
暑中お見舞いに効く野菜
こんにちは。 オーガニックコーディネーターの佐々木未希です。 今年の夏は記録的な暑さや雨が続いておりますが、みなさまいかがおすごしでしょうか？ 私の地元・青森県は、8月の第一週目はお祭り期間となり、代表的な青森ねぶた・弘…
スリーエフ「特選おろしハンバーグ＆鶏竜田弁当」復刻発売
スリーエフは３０周年記念として、２００１年にヒット商品となった「特選おろしハンバーグ＆鶏竜田弁当」を再現して８月４日から復刻発売する。同商品の特徴は牛豚を粗挽きにし、肉感を出してふっくらと仕上げたハンバーグ。大根おろしの…
眞露ジャパン「マッコリ」に定温輸送方式を採用
８月３日、甲類焼酎「ＪＩＮＲＯ」、「チャミスル」を輸入・販売する眞露ジャパンは夏季期間中の「ＪＩＮＲＯマッコリ」の品質管理のため、韓国工場出荷～海上コンテナ～同社倉庫在庫間の陸上輸送と海上輸送において、定温コンテナと定温…
【８月号】 消費者が食べないと江戸の食文化は消えてしまう。
NEWS TOKTO (都政新聞)が昨年から、ページを割いて「よみがえれ! 江戸東京・伝統野菜」を連載してくれている。 記者の細川奈津美さんが畑に出向いて写真を撮り原稿を書いてくれている。 紫芽(むらめ)の栽培 これまで…
【８月号】 黒紫で鶏卵大、香り強く、実のギュッと詰まった「寺島なす（てらじまなす）」
現在の墨田区東向島のあたりは、かつて寺島村と呼ばれ、ナスの産地として有名でした。蔓細千成といわれる実が沢山つく品種のナスで、味・香り共によく「寺島なす」として知られていました。しかし、だんだんと大型で皮の軟らかい品種に押…
若い生産者が栽培する「馬込半白きゅうり」
伝統野菜である江戸東京野菜を若い農業者が、栽培しています。小金井市の高橋健太郎君です。学生時代は、野球をやっていたという大きな身体ですが、若干２６歳。先輩農業者にも支えられながら、やる気いっぱいに野菜を栽培しています…
【７月号】 早稲田ミョウガの捜索隊、結成まぢか!
昨年12月の当ブログで紹介した「早稲田ミョウガを探しませんか!」は多くの反響をいただき、捜索隊結成はまぢかとなった。 早稲田ミョウガは、大ぶりで赤みを差し、香りがよく、素麺や冷や奴の薬味、お吸い物の卵とじ、また、天…