フードボイス記事ニュース

ローソン 「プレミアム栗と芋のロールケーキ」発売

ローソンは8月31日から秋の味覚「栗」と「芋」を使ったロールケーキ「プレミアム栗と芋のロールケーキ」(180円税込)を全国のローソン店舗で発売する。今回は「プレミアムロールケーキ」シリーズとして、初めてクリームと生地に異…

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タキイ種苗「野菜イメージアンケート調査」

タキイ種苗㈱は8月31日の「やさいの日」を前に全国20歳以上の男女600名を対象に野菜にまつわるイメージ評価、野菜作り(家庭菜園/ベランダ菜園)の関心度、実践状況をインターネット調査した。今回の調査では、昨年の調査に引き…

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東京「農」離島 (著者 高橋淳子)

東京「農」離島 (著者 高橋淳子) 高橋淳子さんは平凡な主婦、何を思い立ったか写真に憑かれ?7年間、東京近郊の「農」の写真を撮りつづけている。この間、個展の開催やアメリカ・ニューヨークのジャパンディーで紹介されるなど大活…

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セルフサービス協会「食品表示管理士検定」合格者

(社)日本セルフ・サービス協会は「食品表示管理士検定」本年度合格者を発表した。今回の試験では各級計1,678名が受験し、864名が合格(合格率51.5%)。内、最難関の上級には39名が合格した。食品表示管理士制度は、日本…

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「2010東京国際包装展」10月5日から開催

2010東京国際包装展TOKYOPACKが10月5日~8日までの4日間、東京ビッグサイトで開催される。同展示会は包装資材、包装機械、包材加工機械、包装環境関連機材を中心に調達、生産から消費、リサイクルまで包装のすべてを網…