川西市「市制７０周年記念 食育フェア」開催
川西市と川西市教育委員会は、食に関する様々な体験を通し、SDGｓについて考え行動できる市民を増やすため、食育イベント「かわにし食育フェア2024」を12月15日に開催する。同市では今まで基調講演をメインとした食育フォーラ…
三養食品「ブルダック麺新フレーバーは韓国定番フード」
三養ジャパン（東京都千代田区、洪 範準代表取締役）は、１１月から「ブルダック炒め麺 ヤンニョムチキン味」を全国のスーパー、コンビニエンスストア、量販店、公式オンラインショップで発売した。「ブルダック炒め麵」シリーズは、２…
三養食品「ブルダック麺 韓国ソウルフードの味新登場」
三養ジャパン（東京都千代田区、洪 範準代表取締役）は、１１月から「ブルダック炒め麺 ジャジャン麺味」を全国のスーパー、コンビニエンスストア、量販店、公式オンラインショップで発売した。「ジャジャン麵」とは、中華料理のジャー…
森永れん乳味ホットケーキミックス（森永製菓）
商品特長 コクのある「森永ミルク 加糖れん乳」の味わいをイメージしたホットケーキを牛乳だけで作ることができるホットケーキミックス。 れん乳パウダー1.1％使用。 １袋で直径 12 ㎝ 2 枚焼成可能。 発売日 2024-…
かっぱえびせん 紀州の梅焼きのり風味（カルビー）
商品特長 ●「かっぱえびせん」発売60周年記念として、ファンが選んだ復活してほしいフレーバー第1位の商品。 ●紀州産の梅を100％使用した爽やかな酸味と、焼きのりの香ばしい風味があとをひく“やめられない、とまらない♪”味…
ＵＣＣ「公式オンラインストア限定コーヒー福袋」発売
UCC上島珈琲は、UCC公式オンラインストア限定コーヒー福袋を、11月15日に発売する。同福袋には「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM」や「上島珈琲店」など人気のUCC家庭用レギュラーコーヒーシリーズをはじ…
雪印メグミルク「バイオメタンガス」の活用開始
雪印メグミルクは、大樹町内の酪農家から産出されたバイオメタンガスの活用を2024年12月末より大樹工場（北海道）で開始する。同工場では、ホエイから有用成分を回収した残さをメタン発酵させ、バイオガスとして活用する取組みを進…
情報交流と勉強会「イタリアジェラート実演と試食」
フードボイス主催「情報交流と勉強会」１１月例会を１１月１２日、丸菱東京販売テクニカルロボ（東京都品川区）で開催した。同例会は本場イタリアのジェラートのイロハを学ぶ実演と試食を兼ねたセミナーで、イタリアカタブリガ社で学んだ…