東京・豊洲市場「１０月オープンに向けフェスタ開催」
１０月開場に向けて東京・豊洲市場では３月２４日、２５日「豊洲市場 魅力発信フェスタ」が開催された。この日公開されたのは水産仲卸売場棟、青果棟などほぼ全館で、東京の新しい台所にふさわしい設備。見学コースには案内板やグッズが…
著名人ブログに樋谷祐希氏が参加、現代栄養に挑戦
フードボイス「著名人ブログ」に樋谷祐希氏が新たに加わりました。樋谷氏は学生時代から食にこだわり健康と栄養について研究されてきました。その成果は食品企業や団体での講演会で証明されており、食品の新しい世界を開く、という抱負に…
農水省「伊藤忠 豪州産大麦の輸入業務指名停止に」
伊藤忠商事は平成29年7月のSBS契約に基づき、同社が輸入し、西田精麦に供給した豪州産大麦の保管サンプルから、食品衛生法の基準値を超える残留農薬「アゾキシストロビン」（基準値0.5㎎/kgに対して2.5㎎/kg）が検出さ…
日清シスコ「大麦グラノーラ」２商品 自主回収を発表
日清シスコは2018年4月2日、「1 日分のスーパー大麦グラノーラ 4 種の彩り果実」「1 日分のスーパー大麦グラノーラ 3 種のまるごと大豆」の一部ロットに使用された大麦が、残留農薬基準値を超えているため、自主回収を行…
ネスレ「キットカット」Ｎｏ１を決める世界総選挙開始
ネスレ日本は4月2日より、「キットカット」の日本 発売45周年を記念し、キットカット「世界総選挙」をWebサイトで開始する。「キットカット」は、英国を発祥とし、世界100以上の国・地域で販売されているチョコレートブランド…
ナックス「３月３１日付 トップ人事」
ナックスは3月30 日付定時株主総会ならびに取締役会で役員人事を決定した。▽代表取締役社長 相馬義比古（経営全般 営業本部長 重任）▽常務取締役 築地裕紀（管理本部長 新任）▽取締役 広瀬真介（営業本部 副本部長 新任）…
ミツハシ「ふじっ子煮に合う よろこんぶ米」限定発売
ミツハシ(本社：神奈川県横浜市、代表取締役会長兼CEO：三橋 美幸)と、フジッコ（本社：神戸市中央区、代表取締役社長：福井正一）は、コラボ開発したオリジナル米「よろこんぶ米」を、3月29日から、期間・数量限定でミツハシラ…
むらせ「八種彩り豆の玄米ごはん試食体験モニター」募集
お米の精米・卸売事業を手掛けるむらせ（本社：神奈川県横須賀市、代表取締役社長：村瀬慶太郎）が運営する“むらせライスサポーターサイト” において、「むらせライス〝八種彩り豆の玄米ごはん”試食体験モニター」の募集が3月30日…