月桂冠「麹菌が作る成分にがん細胞を死滅させる作用」
月桂冠（社長：大倉治彦、本社：京都市伏見区）総合研究所は、甲南学園甲南大学（学長：中井伊都子、兵庫県神戸市）の川内敬子准教授（甲南大学フロンティアサイエンス学部）との共同研究により、日本酒などの製造に用いられる麹菌が作る…
第７７８話 江戸前《種込み天麩羅蕎麦》
☆《天麩羅》と《天麩羅蕎麦》 《天麩羅》や《天麩羅蕎麦》はいつごろ、誰が始めたのか？ 日本の料理史での《揚げ物》の初出というのは『松屋茶会記』(1559年)の《揚麩》らしい。 その素揚げがうどん粉をまぶした衣揚…
エースコック「ハノイのおもてなし」ホットチリ味 発売
エースコックは、2022年3月28日より、「ハノイのおもてなし ホットチリ味フォー」を新発売する。同商品は、本格的なフォーのおいしさにこだわった「ハノイのおもてなし」シリーズより発売する、ホットでスパイシーな味わいが刺激…
カルビー「チーズビット 濃厚チェダーチーズ味」発売
カルビーは、ふわっと濃厚な食べ心地が楽しめる「チーズビット 濃厚チェダーチーズ味」を、2022年3月14日からコンビニエンスストア先行、コンビニエンスストア以外の店舗では2022年3月21日から2022年8月中旬終売予定…
日清食品「ウクライナおよび近隣諸国への人道支援」決定
日清食品ホールディングスは、国際連合世界食糧計画WFP協会に対し、1億1,500万円の寄付を決定した。この寄付金は、同協会を通じ、WFP 国際連合世界食糧計画がウクライナ国内、また近隣諸国へ避難している人に対して実施する…
キリン「健康経営優良法人２０２２」６年連続で認定
キリンホールディングは、保険者と連携して特に優良な“健康経営”を実践している法人として、3月９日に経済産業省と日本健康会議により、6年連続で「健康経営優良法人2022（ホワイト500）」の認定を受けた。今年もキリンホール…
ロッテ「そなえーる」オンラインで５００セット限定発売
ロッテは3月8日に、ロッテグループ公式オンラインモールで、家庭で実施できる防災体験プログラムハンドブック、「TEL171」コアラが描かれたリュックと10種類のお菓子がセットになった、親子の防災を応援する「そなえーる」を5…
国分「老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」４種発売
国分グループ本社は、いつでもサクッと居酒屋気分が味わえるおつまみシリーズ「日本橋菓房 老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」より新たに4種を発売した。「老舗酒問屋が目利きした旨いつまみ」シリーズは、“居酒屋で呑むようなイメー…