旭食品「４月１日付役員人事」
旭食品は４月１日付で役員体制を発表した。△代表取締役社長竹内孝久、代表取締役副社長竹内紘之（西日本エリア担当管掌）、△同竹内慎（東日本担当管掌）、△常務取締役福井良臣（近畿支社支社長）、△取締役竹内公一、△同福島徹、△同…
旭食品「４月１日付組織変更と３月２１日付人事異動」
旭食品（本社高知市 竹内孝久社長）は３月２１日付で組織変更と支店長人事を発表した。【組織変更】四国支社と中国支社を統合、中四国支社に変更、新居浜支店を松山支店に統合、新居浜支店は営業所とする。山口支店を広島支店に統合し、…
旭食品「フーデム２０２２」コロナ後のＳＤＧｓを
食品卸トモシアグループである旭食品（代表取締役社長竹内孝久、高知県南国市）は１月１９、２０日、春季展示会「フーデム2022」を神戸国際展示場で開催した。コロナのまん延防止のなか入場制限が行われ、安全安心、感染症対策が優先…
第７６８話 三瓶山の《釜揚げそば》
｢蕎麦はとりわけ江戸を盛美とす｣(『絵本浅紫』) といわれる｢江戸｣に足りないところがある。それが蕎麦の生産である。 だから江戸ソバリエとしては産地のことが気になるので、その動きに耳を澄ましている。そ…
ＳＶＢ「ＪＡＰＡＮ ＨＯＰ ペールエールタイプ」発売
スプリングバレーブルワリー（社長：島村宏子）は、日本産ホップのおいしさを楽しめる限定品「JAPAN HOP ～ペールエールタイプ～」を1月28日からスプリングバレーブルワリー京都にて数量限定で提供を開始する。同商品は、穏…
アサヒグループ「脱炭素に向けて５００億円以上投資」
アサヒグループホールディングス（本社：東京、社長：勝木敦志）は、「アサヒグループ環境ビジョン」に基づく、気候変動に関する中長期目標「アサヒカーボンゼロ」の目標値を再上方修正すると発表した。2050年にCO2排出量ゼロを目…
龍谷大学「水田転換畑栽培のラッカセイ使用チョコ」開発
龍谷大学農学部（滋賀県大津市）では、地域に貢献できる研究・教育を目指す「持続的な食循環プロジェクト」を実施おり、今回、農学部の学生有志19名が、農学部牧農場（滋賀県大津市牧地区）で栽培・収穫した作物をどのように付加価値の…
キリン「ｉＭＵＳＥ 朝の免疫ケア」全国展開開始
キリンビバレッジ（社長：吉村透留）は、2021年12月に首都圏エリアのコンビニエンスストア限定で発売した、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合した100mlペットボトル飲料の機能性表示食品「キリン iMUSE（イミュ…