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新製品, 加工食品 2020.11.28

日本ハム「シャウエッセン®にジッパー付き大袋」登場

日本ハム(本社:大阪市北区、社長:畑佳秀)は、12月1日より大袋タイプで保存に便利なジッパー付きの「シャウエッセン® ジッパー付」を新発売する。新型コロナウイルス感染症による外出自粛などの影響で外食をする機会が減り、家庭…

イベント, トピックス, 料理, 加工食品 2020.11.28

東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト」決勝大会

東洋水産(本社:東京都港区、社長:今村将也)では11月21日に宮城県仙台市にて、「スマイル“フード”プロジェクト in東北2020」の決勝大会を開催し、優勝作品を決定した。本企画は今年の7月より東北地区において、「食」に…

トピックス, キャンペーン, 農・水・畜生産 2020.11.28

氷見市「第9回ひみぶりフェア」開催

山県氷見市では、冬の富山湾の王者「ブリ」の魅力を堪能できる「ひみぶりフェア」を、12月1日から2月28日まで開催。期間中は、市内の飲食店・宿泊施設・ひみ番屋街などの29の参加店で、ぶり料理(ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大…

ほしひかるの蕎麦談義 2020.11.27

第674話 赤ずきんちゃんのガレット

『世界蕎麦文学全集』物語16  赤ずきんちゃんの童話を読んだことのない人でも「赤ずきんちゃん」という名前だけは聞いたことがあるだろう。「赤頭巾」というのがインパクトを与えているからだろう。   童話はこうだ。    ~ …

新製品, 酒・飲料 2020.11.27

雪印「Doleはちみつみかんミックス」期間限定発売

雪印メグミルクは、「Doleはちみつみかんミックス」(450ml)を2020年12月8日より約1カ月半の期間限定で発売する。同商品は、冬に旬を迎える「みかん」の甘さと、ほんのりはちみつの香りが楽しめる風味で、みかんのほか…

新製品, 加工食品 2020.11.27

ブルボン「大人の粉雪ショコラスコッチウイスキー」発売

ブルボンは、洋酒入り冬期限定の石畳状の生チョコレート「大人の粉雪ショコラスコッチウイスキー」を2021年2月までの期間限定で2020年12月1日に販売開始する。同商品は、香り高いスコッチウイスキーと生クリームを贅沢に練り…

トピックス, 環境, IT 2020.11.27

キリン名古屋工場「全電力を再生可能エネルギー」へ

キリンホールディングスのグループ会社である、キリンビールは、キリンビール名古屋工場で購入する全電力を来年より再生可能エネルギー100%にする。これにより同工場の購入電力由来のGHG排出量はゼロとなり、これに続き他工場でも…

新製品, 加工食品 2020.11.25

井村屋「やわもちアイス」からストロベリー&チーズ発売

井村屋は「やわもちアイスFruitsストロベリー&チーズ」をコンビニエンスストアでは12月14日、コンビニエンスストア以外では12月21日(月)から期間限定で発売いたします。やわもちアイスFruitsシリーズは、冷凍下で…

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