第６６５話 将来の街の光景を
～ 『世界蕎麦文学全集』物語7 ～ 1968年ごろダスティン･ホフマン主演の『卒業』という映画がヒットした。それに連れてチャールズ･ウェブの原作も売れ、テーマ曲のサイモン＆ガーファンクル｢サウンド･オブ･サイレンス｣…
コープデリ「ハッピーミルクプロジェクト」寄付
コープデリ生活協同組合連合会（本部：埼玉県さいたま市、理事長：土屋 敏夫は、アフリカの子どもたちの栄養不良を改善する活動を支援する「ハッピーミルクプロジェクト」（2019 年度）で集まった1,403万3,520 円を公益…
第６６４話 街の蕎麦屋
～ 『世界蕎麦文学全集』物語6 ～ 「突然、おまえから電話がくる♪ あのう､そばでも食わないかあ､ってねえ♪」 これは中島みゆき作詩･作曲の｢蕎麦屋｣という歌の一節である。力強さと優しさと希望の上に、ち…
イケア「肉好きも満足 プラントボール発売」
【動画ニュース】イケア・ジャパンは、10月1日、植物由来の原料でミートボールを再現した『プラントボール』を発売した。『プラントボール』は、肉の代わりに ⻩エンドウ豆由来タンパク質、オーツ⻨、ジャガイモなど、植物由来の原料…
オハヨー「ぜいたく果実 はっさく＆ヨーグルト」発売
オハヨー乳業は、「ぜいたく果実」シリーズの新商品として、和歌山県産のはっさくを使用した「ぜいたく果実 はっさく＆ヨーグルト」を10月13日から沖縄を除く全国のファミリーマート限定で、期間限定で発売する。同シリーズは“日々…
ハウス食品「オー・ザック＜焼き鯖味＞」発売
ハウス食品｢オー・ザック｣の新アイテムとして、ハウス｢オー・ザック｣＜焼き鯖味＞をコンビニエンスストアで10月12日から先行発売、11月2日から一般発売する。同シリーズは、ボコボコとした形状に仕上げることでザクッとした食…
キリン「カラダＦＲＥＥ」販売数量４,０００万本突破
キリンビール（社長：布施孝之）は、2019年10月15日に発売した史上初となる「熟成ホップ由来苦味酸」を使用した、お腹まわりの脂肪を減らすノンアルコール・ビールテイスト飲料の機能性表示食品「キリン カラダFREE（キリン…
キユーピー「マヨネーズの口どけ」定量化に成功
キユーピー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：長南収）は、これまで測定する人の感性に頼ることの多かったマヨネーズの「口どけ」に関する評価について、その定義付けと定量化に取り組み、「口どけ」を機器測定で可視化する…