第５１８話 江戸ソバリエの心髄
今年も江戸蕎麦について語ってきた。 ①江戸蕎麦切初見は神田地区にあった常明寺！ ②日本における最初の蕎麦屋は江戸の日本橋･浅草！ ③蕎麦切の美学は粋にあり！ ④日本の蕎麦は､中国･三江生まれの江戸育ち！ こうした場合、や…
アジル「唐辛子こだわり１５年 渡邉邦明社長に聞く」
【トップインタビュー】唐辛子一筋に、15年。株式会社アジル 渡邉邦明社長に、なぜ「唐辛子」なのか、その理由についてお尋ねした。
ＳＶＢ「ＳＩＮＧＬＥ ＨＯＰ ＳＥＲＩＥＳ」２種発売
スプリングバレーブルワリー（以下、SVB）は12月6日より、「SINGLE HOP SERIES」の新商品2種を、キリン オンラインショップ DRINXをはじめ、SVB東京、横浜、京都およびBEER TO GOの各店舗で…
コメダ「小倉ノワール 紫ロマン」季節限定販売
コメダは2018年12月13日から、全国のコメダ珈琲店で、季節のシロノワール「小倉ノワール 紫ロマン」を季節限定で販売する。同商品は季節のシロノワール「小倉ノワール」から登場する新作。コメダ特製の小倉あんとホイップクリー…
小松製菓「チョコ南部」ＩＣＡワールドファイナル銅賞
小松製菓は、イタリアで開催された世界的なチョコレート大会「インターナショナルチョコレートアワード(ICA)」のワールドファイナルで、銅賞を受賞した。同社は南部せんべい、チョコ南部などのブランド「巖手屋」でお馴染みの老舗菓…
健康ニュース １２月１日号 食卓塩と減塩食卓塩
隣家のインテリ夫人「家族で紅葉狩りに行ってきます。お土産を買ってきますから楽しみにしていてくださいね」 隠居中の大御所 暈穀菜「ありがとうね。天気が良いことを祈っているよ。でもどこもかしこも観光地のレストランは込むから大…
国分グループ「ウイスキ－ トマーティン」限定２品発売
国分グループ本社（本社：東京都中央区、会長兼ＣＥＯ：國分勘兵衛）は、シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー「トマーティン」より、限定商品として「トマーティン 15年 モスカテル・フィニッシュ」「トマーティン ク・ボカン …
セブンイレブン「パーティーシーン向け」惣菜４品を発売
セブン‐イレブン・ジャパンは、12月4日から全国のセブン‐イレブンで、クリスマスや年末年始のパーティーシーンに向け、期間限定でサラダとスープ計4品を順次発売する。 クリスマスや年末年始の時期は家族や友人と食卓を囲む機会が…