フードボイス記事ニュース

第308話 時を駆けるソバリエ

【挿絵☆ほし】 つい先日、縁あって大正期の蕎麦打ち名人・村瀬忠太郎のお孫さんとお会いして、一緒に幻の「日月庵 やぶ忠」跡を訪ねた。その詳細はプライバシーに関わるからここでは述べないが、これまでも私はこうした「歴史を駆け抜…

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第306話 緊急事態

【☆ほし絵】 ~ 池袋演劇祭から ~ ☆池袋演劇祭 豊島区では9月に「池袋演劇祭」が催されている。今年は第27回目に当たり、池袋・大塚界隈にある17の劇場で51の公演がある。 いずこも満席、ほとんどが女性客、かつ若い人だ…

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第303話 第二の舞台

【紅い蕎麦の花☆ほし絵】 蕎麦交流のため、江戸ソバリエの仲間7名が9月3日から「リトル・チベット」とも呼ばれるインドのラダックへ行って、今日10日の朝、無事に帰国された。 めったなことはあるものではないが、「念のために」…