大日本水産会「第 １９ 回シーフードショー大阪」
【動画ニュース】⻄日本最大級の食材見本市 第19回「シーフードショー大阪」が、4月13日から14日にかけて、アジア太平洋トレードセンターで開催された。会場には国内外から215社 240小間が出展、お魚の祭典が繰り広げられ…
アヲハタ「イチゴの凍結解凍時についての共同研究」実施
アヲハタ(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄)は、凍結解凍しても新鮮でおいしいイチゴの実現を目的として、2019年から日本大学生物資源科学部食品生命学科と共同研究を行ってきが、この度、論文「イチゴ果実の凍結解凍…
ダイドー「太子町産みかんを活用した地域活性化策」実施
ダイドードリンコ、大阪府、大阪府太子町は、共同で、大阪府の「地域活性化」「大阪産(もん)の普及と地域の活性化」及び、太子町の「産業・観光」を盛り上げる企画として、“太子町産のみかん”を活用した取組みを実施する。太子町産の…
ＪＡ全農「国産米消費促進キャンペーン＃ＭＫ３」展開
ＪＡ全農は、現在日本が抱える“コメ余り問題”を改善すべく、国産米の消費促進キャンペーンとして「＃ＭＫ３」（マジでコメ食う３秒前）チャレンジを３月２３日から展開中だ。日本人のお米離れにコロナ禍が追い打ちをかけ、現在、危機的…
くら寿司「スマート養殖」本格始動
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、AIやIoTを活用した「スマート養殖」で育った真鯛「【愛媛県産】AI桜鯛（一貫）」を3月11日から期間限定で販売。また、「…
日本ユニシス「漁協販路拡大へバーチャル見本市」実験
日本ユニシスは、池田漁協、香川県信漁連、農林中央金庫、ただいまの協力のもと、オンラインでの見本市/展示会開催において企画から運用、データ分析までトータルに支援するバーチャル見本市サービス「TradingSquare（トレ…
ＲＸ社「第１回 九州 農業Ｗｅｅｋ」熊本開催
RX Japan株式会社（旧社名：リードエグジビションジャパン、本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：田中岳志）は2023年5月24日より3日間、グランメッセ熊本にて「第1回 九州 農業Week」 を新規開催すると発表した…
花井「名古屋コーチンとトリュフ醤油セット」５月から
花井養鶏場（本社名古屋市大府市、花井千治社長)は名古屋コーチン卵とトリュフ醤油をセットにした「トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵セット」を中元ギフト向けに新発売する。日本三大地鶏といわれる名古屋コーチンは卵が小ぶりで、卵黄…