マスコミ向け第７回納豆健康セミナー開催
納豆をもっと食べてください、という納豆健康セミナーが東京・浜松町で行われた。主催は全国納豆協同組合連合会で、笹沼隆史会長は「平成１７年度には１９４０億円の市場が、５年間で１３％ダウンした。原料大豆にいたっては１３万１００…
「第４回練馬大根引っこ抜き競技大会」に約６００人が参加
１２月５日、東京・練馬区平和台のファーム渡戸（農園主：渡戸秀行氏）で、「第４回練馬大根引っこ抜き競技大会」が行われ、練馬区民他約６００人が参加した（主催：練馬区、ＪＡ東京あおば、後援：（株）農協観光、協力：ねりコレ会、Ｊ…
「第８回江戸ソバリエ認定講座」受付開始
江戸ソバリエ協会は平成２２年度「第８回江戸ソバリエ認定講座」する。同講座は蕎麦好きから蕎麦通を目指す人たちを対象に毎年１回開催されているもので、延べ１１５０名が登録されている。講習日程は２月６日、１３日、２０日（または２…
エームサービスが諫早干拓農地の野菜調達を開始
全国の企業・学校・病院・社会福祉施設など１２００カ所以上の施設で、給食の受託運営を手掛けるエームサービス（東京・港区、石田久人社長）は、１１月２５日より、長崎県諫早干拓農地で栽培された国産野菜（大根、ニンジン、トマト、ミ…
「まいたけの不溶性成分」便通改善作用を確認
（株）雪国まいたけはサプリメントおよび国内外の研究機関に治験薬として提供している「まいたけ」の熱水抽出物：ＭＤフラクションＲ（まいたけエキス）抽出後の成分（ＹＭ-１１）に不溶性の食物繊維が大量に含まれていることから、便秘…
「アグリフードＥＸＰＯ輝く経営大賞」受賞者決定
日本政策金融公庫農林水産事業は平成２２年度「アグリフードＥＸＰＯ輝く経営大賞」の各賞受賞者を決定した。「アグリフードＥＸＰＯ輝く経営大賞」は日本政策金融公庫農林水産事業（旧農林漁業金融公庫）が平成１７年度に創設したもので…
「かんぶつの養成講座」大阪地区で初開催
日本かんぶつ協会は２０１１年１月２７日、２８日の２日間、「かんぶつのスペシヤリスト」を養成するための資格養成講座を大阪地区で初開催する。日本かんぶつ協会は２００７年に設立された民間団体で、１、かんぶつの普及・啓発、２、か…
コープこうべとフジッコ「コープス里芋煮」開発
生活協同組合コープこうべは１１月９日から、兵庫県豊岡市の棚田で採れた里芋のみを使用したパック惣菜「コープス里芋煮」をコープこうべ全店舗（１４５店舗）で販売いする。米消費の減少や減反政策などにより、耕作放棄される棚田は増え…