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トピックス, 食の書籍 2021.01.25

国分グループ本社「生活トレンド予測誌 」発信

国分グループ本社(本社:東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は、凸版印刷(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:麿秀晴〕との協業で、これからの食品マーケットを予測した「TK Bridge2021」を発刊した。同誌は、…

トピックス, 食の書籍 2020.11.18

丸山珈琲「すべてのコーヒー愛好家におくる指南書」発売

丸山珈琲(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢、代表:丸山健太郎)の鈴木樹バリスタ(スズキミキ・2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ準優勝)監修のおうちコーヒーを楽しむための書籍「淹れる・選ぶ・楽しむ コーヒーのある暮ら…

トピックス, 加工食品, 食の書籍 2020.10.06

国分「パン粉の未来を考える」発信

国分グループ本社(本社:東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は、「パン粉の未来を考える」を作成し、得意先へのソリューション提案を開始した。同社は、「食のマーケティングカンパニー」の実現のため、「未来予測」をテーマとし…

トピックス, 食の書籍 2020.09.17

国分「飲み旅本。Powered by 旅色」公開

国分グループ本社(本社:東京都中央区、代表取締役会長兼CEO:國分勘兵衛)は、無料で読める電子雑誌を発行するブランジスタメディア(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:井上秀嗣)と共同で、女優・前田敦子さんが表紙の「飲み旅…

トピックス, 外食/弁当・宅配, 食の書籍 2020.08.10

東京法令出版「備えいらずの防災レシピ」出版

東京法令出版(長野市 星沢卓也社長)は災害などの非常時でも家庭にある食材で、普段通りに近い食事がとれる防災レシピ―「備えいらずの防災レシピ―」(食で実践 フェーズフリー)を7月30日から全国に販売を開始した。同書は201…

新製品ニュース, トピックス, 加工食品, 食の書籍 2020.06.23

国分×デアゴスティーニ「缶詰付き歴史マガジン」発売

国分グループ本社(本社:東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は、デアゴスティーニ・ジャパン(本社:東京都中央区、代表取締役:谷健二、以下、デアゴスティーニ社)との共同開発プロジェクトとして、本邦初となる缶詰付き歴史体…

トピックス, 料理, 食の書籍 2020.03.26

「江戸東京野菜の物語」出版 日本遺産に登録申請中

「江戸東京野菜の物語」(伝統野菜でまちおこし)が3月13日、平凡社から出版された。同書は江戸・東京で生まれ育った伝統野菜の一品、一品を探求し、そのルーツを調査、研究した貴重な記録書である。一般的に野菜といえば京野菜が有名…

イベントニュース, トピックス, 食の書籍 2020.01.08

日本雑穀協会「そば学」出版記念講演会 日本橋で開催

日本雑穀協会は、「そば学 sobalogy-調理科学から民俗学まで」の出版を記念して、著者である井上直人による講演会を、1月24日に東京・日本橋の日本橋社会教育会館 8階ホールで開催する。「そば学 sobalogy-調理…

新製品ニュース, 酒・飲料, 食の書籍 2019.12.23

SVB京都「新ヘッドブリュワー醸造の2商品」限定発売

スプリングバレーブルワリー(社長:島村宏子)は、冬にゆっくり味わえる、京都与謝野町産ホップを使用した華やかな香りと高アルコールの飲みごたえが調和した「与謝野の冬」と「与謝野の冬~京都天然酵母ver~」2品を12月25日か…

トピックス, 食の書籍 2019.12.06

国分グループ本社「洋日配の未来を考える」発信

国分グループ本社(本社:東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は、洋日配の未来予測で ある「洋日配の未来を考える」を作成し、得意先へ新たなソリューション提案を開始した。 同社は、「食のマーケティングカンパニー」の実現の…

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