農水省「料理マスターズ」受賞者授与式＆シンポジウム開催
農林水産省は、１１月１日パレスホテル東京において、「料理マスターズ」受賞者の授与式および受賞記念シンポジウムを開催する。農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」は、日本の「食」、「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更には…
北欧５ヶ国共催「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」
北欧５ヶ国（ノルウェー、デンマーク、フィンランド、スウェーデン、アイスランド）が共同開催する食の交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」が、１０月１７日～１９日まで東京で開催される。同イベントは、…
「お菓子クイズ」「元気になろう作文コンテスト」実施
全日本菓子協会(東京都港区)では、砂糖産業との協同によりお菓子で元気になろう!をスローガンに「お菓子クイズキャンペーン」小・中学生を対象とした「お菓子で元気になろう!」作文コンテストを１１月1 日から２０１３年１月１５日…
戦略的商品開発イノベーションセミナー、日本教育会館で開催
甘い、辛い、酸っぱいなど食品の味は千差万別。その味を味覚センサーで正確に分析して、商品開発に役立てる戦略的商品開発イノベーションセミナーが１０月２６日、東京、日本教育会館で開催される。主催するのは（株）インテリジェントセ…
フードボイス友の会「キリンビール、クノール食品工場見学会」
フードボイス友の会では９月２７日、キリンビール横浜工場、クノール食品川崎工場の工場見学会を開催、フードボイス友の会など会員２０名が参加し、ビールの製造工程やカップスープの製造工程などを見学した。キリン横浜工場は都内にたっ…
スターバックス、原宿にエスプレッソ専門店を限定オープン
スターバックスコーヒージャパンは９月９日～９月３０日までの間、原宿（渋谷区神宮前５-１１-５ＢＡ-ＴＳＵ ＡＲＴ ＧＡＬＬＥＲＹ）に、期間限定スペース「Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ Ｅｓｐｒｅｓｓｏ Ｊｏｕｒｎｅｙ（スターバックス…
東京駅エキナカ売れ筋ランキングベスト５
鉄道会館では東京駅地下１階のエキナカ商業施設丸の内坂エリアの最も人気のあった商品ベスト５を発表した。第１位は神戸ワッフルケーキ専門店「エール・エル」のおすすめ１０個セット」（１１００円）、第２位はカンロの飴「グミッツェル…
全日本コーヒー「女性４００名にアンケート」調査
全日本コーヒー商工組合連合会は、１０月１日、コーヒーの日を前に首都圏の女性４００名を対象に、男性の日頃の感謝表現に対する意識について、インターネット調査を実施。女性が、男性の感謝表現について、普段どのように感じているのか…
ロイヤルパインズ「クリスマスコンサート」募集
ロイヤルパインズホテル（さいたま市浦和区）では、クリスマス時期の１２月２３日と２４日に、地元ラジオ局のFM NACK5の協力のもと、さいたま市内の小学校、中学校、高校、一般から合唱団体を募ってホテル１階のロビーで歌を披露…
「全国お茶まつり静岡大会ｉｎ掛川」キャンペーン
１１月１７日～１８日に静岡県掛川市で開催する「第６６回全国お茶まつり静岡大会in掛川」を記念して日本一のお茶どころ日帰りバスツアー「お茶づけツアー」に１００組２００名を招待するキャンペーン。東京都茶業協同組合加盟店で「静…