農水省「ジャパンフードフェスタ２０１２」開催
農林水産省は、「食と農林漁業の祭典」のキックオフイベントとして、１１月１日～４日までの４日間、丸の内・渋谷などで「ジャパンフードフェスタ２０１２」を開催する。同イベントは、国内外の消費者等の理解増進、生産者と消費者との絆…
農水省「食と農林漁業の祭典」１１月～１２月集中開催
農林水産省では、今年２月より、「食と農林漁業の祭典」と題し、生産者と消費者、日本と世界の絆を深め、日本の農林漁業・食品産業・農山漁村がもつ価値・可能性を広く国民・世界に伝え、ジャパンブランドの再構築を図るべく、参加イベン…
農水省「料理マスターズ」受賞者授与式＆シンポジウム開催
農林水産省は、１１月１日パレスホテル東京において、「料理マスターズ」受賞者の授与式および受賞記念シンポジウムを開催する。農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」は、日本の「食」、「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更には…
北欧５ヶ国共催「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」
北欧５ヶ国（ノルウェー、デンマーク、フィンランド、スウェーデン、アイスランド）が共同開催する食の交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・ イン・ジャパン」が、１０月１７日～１９日まで東京で開催される。同イベントは、…
「お菓子クイズ」「元気になろう作文コンテスト」実施
全日本菓子協会(東京都港区)では、砂糖産業との協同によりお菓子で元気になろう!をスローガンに「お菓子クイズキャンペーン」小・中学生を対象とした「お菓子で元気になろう!」作文コンテストを１１月1 日から２０１３年１月１５日…
戦略的商品開発イノベーションセミナー、日本教育会館で開催
甘い、辛い、酸っぱいなど食品の味は千差万別。その味を味覚センサーで正確に分析して、商品開発に役立てる戦略的商品開発イノベーションセミナーが１０月２６日、東京、日本教育会館で開催される。主催するのは（株）インテリジェントセ…
フードボイス友の会「キリンビール、クノール食品工場見学会」
フードボイス友の会では９月２７日、キリンビール横浜工場、クノール食品川崎工場の工場見学会を開催、フードボイス友の会など会員２０名が参加し、ビールの製造工程やカップスープの製造工程などを見学した。キリン横浜工場は都内にたっ…
スターバックス、原宿にエスプレッソ専門店を限定オープン
スターバックスコーヒージャパンは９月９日～９月３０日までの間、原宿（渋谷区神宮前５-１１-５ＢＡ-ＴＳＵ ＡＲＴ ＧＡＬＬＥＲＹ）に、期間限定スペース「Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ Ｅｓｐｒｅｓｓｏ Ｊｏｕｒｎｅｙ（スターバックス…