インテリジェント「第14回味覚センサー活用セミナー」
【フードボイス】味を数値化する「味覚センサー」活用セミナーが、10月11日、東京・大崎ブライトコアホールで開催された。会場には食品企業の商品開発担当者やバイヤー、自治体の研究機関など220名が参加、熱心に聴講していた。こ…
【フードボイス】味を数値化する「味覚センサー」活用セミナーが、10月11日、東京・大崎ブライトコアホールで開催された。会場には食品企業の商品開発担当者やバイヤー、自治体の研究機関など220名が参加、熱心に聴講していた。こ…
生活クラブ生活協同組合神奈川は12月7日、「東日本大震災復興支援まつり2019」を横浜・みなとみらい臨海パーク開催する。同イベントは震災以降、毎年開催されているもので出展団体の売り上げの一部は被災者支援に使われる。今年は…
日本フードコーディネーター協会(理事長:高城孝助、本部:東京都中央区、略称:FCAJ)では、全国で活躍中のフードコーディネーター有資格者による資格を活かした、資格が活かされた実体験を語るセミナーを開催する。題して「活躍す…
アメリカ大豆輸出協会は10月17日、「Soyban Mealセミナー2019」を赤坂インターシティコンファレンスで開催しました。セミナーはアメリカ大使館農務担当官Maria Rakhovskayaの挨拶で始まり、講演1、…
埼玉県、江戸ソバリエ協会など東日本連携・創作フォーラムが主催する「第一回郷土そばフェス」が11月15日~17日までさいたま新都・けやきひろばで開催される。同イベントは全国のそば好きを対象に北海道「かに天ぷらそば」、新潟「…
フードボイス「情報交流と勉強会」(食品サポート連合 上原道康理事長)の10月度定例セミナーが10月8日、東京都・学士会館で行われた。今回のテーマは「企業のSNS Marketingについて」(スクエアリング代表取締役薮内…
メルシャンは、鎌倉女子大学、イトーヨーカドー大船店との協働企画プロジェクト「Smile Table」の取り組みとして、10月12日に、イトーヨーカドー大船店にて、「学生考案のメニューと合うワインセミナー」を開催する。食を…
外食産業のワタミ(渡邉美樹CEO)は10月24日、日本初のオーガニックテーマパーク「ワタミオーガニックランド」を岩手県陸前高田市に建設すると発表した。同テーマ―パークは陸前高田市の経済活性化とワタミ農業事業の強化をはかる…
日本アクセスは11月1日、「西日本乾物・乾麺展示商談会」をマイドームおおさかで開催する。同社は日本の伝統的な食文化をまもる、つなぐ、つくるを理念に乾物乾麺市場の発展に向け、全国のメーカー、生産者と共に新しい取組みにチャレ…
イタリア大使館貿易促進部とイタリア貿易促進機構は、イタリア乳業酪農協会(アッソラッテ Assolatte)協力のもと、イタリア産チーズ普及を目的とした特別プロジェクト「イタリア産チーズジャパン プロモーション」を現在日本…