ＵＣＣ「ＪＣＬＰ加盟」脱炭素推進
UCCジャパンは、持続可能な脱炭素社会の実現を目指す企業グループ「日本気候リーダーズ・パートナーシップ（JCLP）」に準会員として加盟した。UCCグループは「2040年までにカーボンニュートラルの実現」を目標に掲げており…
ワタミ「さすてな米」提供開始
ワタミは5月5日から、食品リサイクルループを通じて生産された米「さすてな米」の提供を一部店舗で開始した。新潟の直営店舗2店舗から排出された調理くずや食べ残しなどの食品廃棄物を食品循環資源として回収し、不二産業の食品リサイ…
ロッテ「余剰食品の２０２５年度寄付実績」について
ロッテ（代表取締役社長執行役員：中島英樹）は、2022年より、全国食支援活動協力会（代表理事：石田惇子）を通じて、賞味期限又は消費期限に達していないが、出荷期限又は店頭での陳列期限を過ぎた同社製品をフードバンクやこども食…
ひかり味噌「再生ＰＥＴ」採用
ひかり味噌は、海外輸出用のオーガニック味噌2品で、容器のカップと蓋に100％再生PET樹脂を採用する。対象は米国向けOrganic Miso White 500gと欧州向けOrganic Miso Red 500gで、米…
明治「カカオ豆の種皮を使ったカカオデニム」商品化
明治（代表取締役社長 : 八尾文二郎）は、ドアーズ（代表取締役社長 : 鳥谷泰嗣）と共同で、カカオ豆の種皮をアップサイクルした素材「カカオデニム」を2025年10月に開発。今回、「カカオデニム」を使用した「カカオデニムコ…
キリン「バイオ炭でＧＨＧ削減と収量向上」確認
キリンホールディングスは、ビール大麦の試験圃場にバイオ炭を施用することで、GHG（温室効果ガス）排出量の削減と生産性向上の両立を確認したと発表した。研究成果は日本農芸化学会2026年度大会で報告された。本研究は、栃木県農…
キリン「天狗沢ヴィンヤード」自然共生認定
キリンホールディングスは、メルシャンが運営する「シャトー・メルシャン 天狗沢ヴィンヤード」（山梨県）が、環境省の自然共生サイトに認定されたと発表した。キリングループとしては3例目の認定となる。 自然共生サイトは、生物多様…
ミツカン「保有林ＣＯ₂吸収量」を可視化
ミツカングループは、保有森林によるCO₂吸収量が国のJ－クレジット制度に登録・認証されたと発表した。同制度は温室効果ガスの排出削減量や吸収量をクレジットとして国が認証する仕組み。約50年前から継続してきた循環型の森林経営…
三幸製菓「自然冷媒設備」荒川工場に導入
三幸製菓は荒川工場のもち生地冷却用冷蔵機器など主要設備を更新し、環境負荷の低い自然冷媒を使用した冷凍冷蔵設備を導入した。今回の取り組みは令和7年度コールドチェーンを支える冷凍冷蔵機器の脱フロン・脱炭素化推進事業に申請し、…
明治「チョコレートの賞味期限延長」
明治（代表取締役社長：八尾 文二郎）は、食品ロス削減に向けた取り組みの一環として、チョコレート4品の賞味期限を、2026年3月生産分より順次、対象商品の賞味期限を1カ月または2カ月延長すると発表した。昨今、わが国で発生…