フードボイス記事ニュース

日韓貿易アシスト「フードボイス韓国版」スタート

フードボイスでは2024年10月から「フードボイス韓国」版をスタートさせました。フードボイス韓国版は韓国食品の新製品や売れ筋商品、イベント、食品動向などにターゲットを絞り報道するWebニュースです。日韓の食品報道を通して…

第924話 女と男の盟友関係

紫式部と藤原道長  吉高由里子さんの紫式部と、柄本佑さんの藤原道長が面白い。  NHKの大河ドラマ『光る君』のことである。  このドラマは、「世界的に知られている大恋愛物語『源氏物語』はどういう背景から生まれたのか」とい…

第921話 広重ブルー

 原宿に太田記念美術館というのがある。私が住んでいる新大塚駅から地下鉄で三つ目だから、近い。その美術館で「広重ブルー」展が開催されているというので、行ってみた。そのうちに広重のことを書くつもりにしていたので、何かの参考に…

第920話 郷土食の心

☆ガストロノミーツーリズム  南砺市利賀村のフランス料理店「レヴォ」や、北九州戸畑区の寿司屋「照寿司」は外国人の食通たちに人気だということをよく耳にする。  そうした美食を求めて世界中を巡ることを「ガストロノミーツーリズ…