日韓貿易アシスト「フードボイス韓国版」スタート
フードボイスでは2024年10月から「フードボイス韓国」版をスタートさせました。フードボイス韓国版は韓国食品の新製品や売れ筋商品、イベント、食品動向などにターゲットを絞り報道するWebニュースです。日韓の食品報道を通して…
フードボイスでは2024年10月から「フードボイス韓国」版をスタートさせました。フードボイス韓国版は韓国食品の新製品や売れ筋商品、イベント、食品動向などにターゲットを絞り報道するWebニュースです。日韓の食品報道を通して…
キリンビバレッジ(社長:井上一弘)は、人気アニメ「はたらく細胞」(©清水茜/講談社・アニプレックス・davidproduction)と12月2日よりコラボレーションした特別企画「はたらけ私の細胞たちキャンペーン」をスター…
NTTデータ経営研究所では、厚生労働省が2022年3月に設立した、産学官等連携の組織体「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」が主催する「こども向け減塩ワークショップ」を12月14日、福島県で開催する。毎日の食事に欠…
紫式部と藤原道長 吉高由里子さんの紫式部と、柄本佑さんの藤原道長が面白い。 NHKの大河ドラマ『光る君』のことである。 このドラマは、「世界的に知られている大恋愛物語『源氏物語』はどういう背景から生まれたのか」とい…
「〇月〇日に、枕崎市の市長さんが来店するから、来ませんか。」 蕎亭大黒屋の菅野さんからの電話である。行かないわけにはいかない。 それに、蕎亭大黒屋の、あの芸術的な蕎麦寿司が目にちらついてくる。 約束の日は、少し寒…
原宿に太田記念美術館というのがある。私が住んでいる新大塚駅から地下鉄で三つ目だから、近い。その美術館で「広重ブルー」展が開催されているというので、行ってみた。そのうちに広重のことを書くつもりにしていたので、何かの参考に…
☆ガストロノミーツーリズム 南砺市利賀村のフランス料理店「レヴォ」や、北九州戸畑区の寿司屋「照寿司」は外国人の食通たちに人気だということをよく耳にする。 そうした美食を求めて世界中を巡ることを「ガストロノミーツーリズ…
第11回全日本手打ちそば食べ比べ選手権大会から 令和6年10月、第11回全日本手打ちそば食べ比べ選手権大会(主催:杉戸麺打愛好会小川道場、後援:杉戸町)が杉戸町高野農村センター(埼玉県杉戸町)で開催された。 参加者は…