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～ 受賞の美学 ～ ☆受賞祝賀会 　総本家更科堀井の堀井良教社長様が、令和6年度の厚生労働省の｢現代の名工｣に選ばれましたので、その祝賀会(発起人代表:キッコーマン㈱名誉会長茂木友三郎)が、本年5月ホテルニューオータニ東…

～《へぎ蕎麦》文化と小嶋屋 ～ 　新潟名物の《へぎ蕎麦》でよく知られている小嶋屋は小林三家で営んでいます。小林三家というのは、小林重太郎が大正11年に創業した｢小嶋屋総本店｝､重太郎の三男小林辰雄が昭和30年に店舗を構え…

クリエは、茨城県産食材の魅力を発信する「いばらきスイートフェア2025」を、2025年5月23日（金）～25日（日）の3日間、茨城県庁で開催する。10回目の節目となる今回は県産米をテーマにスイーツコンテストを実施し、洋菓…

伊藤忠食品メーカー会である第３８回「東京籐友会」総会が５月１５日、ロイヤルパークホテルで開催され、２０２４年度活動報告、収支報告、２０２５年予算など全議案承認可決された。総会では赤堀誠一会長（味の素　執行理事、東京支社長…

明治（代表取締役社長:松田克也）は、日本国内においてもその利便性が高く評価されている、0〜1歳の乳児期に必要な栄養素の国際基準にのっとり設計されたキューブタイプの粉ミルク「meiji INFANT FORMULA GOL…

☆詩人･大岡信の《桜海老ちらし鮨》 　池袋➡元町･中華街行は、特急電車一本で約50分。 　元町･中華街駅で下車すると、アメリカ山公園の満開の薔薇が出迎えてくれた。 　そこからイングリッシュ ローズ ガーデン…

　人間の交友関係について、作家の吉本ばななさんがNHK『アカデミア』という番組なかで、｢10年たったら誰もいないです。残っている人は本当に仲のいい人で、10年たったら毎日遊んでいた人は、誰も一緒に遊んでないです｣とおっし…