日本ギフト大賞選考委員会「ウインターギフトのゆくえ」
【フードボイス】「日本ギフト大賞」選考委員会は１１月１９日、お歳暮シーズンを前に、ウインターギフトの戦略発表会をベルサール東京 日本橋で開催した。中元、歳暮をはじめとしたギフトは、日本人の文化、習慣として長年培われてきた…
キリンビール「菊池亜美さんが世界絶景ビーフを審査」
【フードボイス】キリンビールは11月16日～29日までの期間、いい肉の日にちなみ、世界の絶景をモチーフとしたお肉を提供することになり、その発表会がダイバーシティ東京・都会の農園バーベキューテラスで行われた。
韓国「２０１５慶尚南道農水産食品輸出商談会」開催
【フードボイス】韓国、慶尚南道農水産食品輸出商談会が１１月１７日、ホテルグランドパレスで開催された。慶尚南道は韓国の南東部に位置し、日本に最も近い地域として知られている。
農水省「アグリビジネス創出フェア 2015」開催
【フードボイス】農林水産省主催のアグリビジネス創出フェア２０１５が１１月１８日、東京ビッグサイトで開催された。このイベントは全国の大学や研究機関と産業界のマッチングを目的にしたもので、今年は１４８大学、機関が出展している…
サントリー「ウィスキーヒルズアワード２０１５」開催
【フードボイス】「ウィスキーヒルズアワード２０１５実行委員会」は１１月１７日、グランドハイアット東京にて「ウィスキーヒルズアワード２０１５」を開催した。
第３２０話 平成２７年度江戸ソバリエ認定講座のご報告
今年の江戸ソバリエ認定講座は69名の方が受講されました。 当講座では最後に舌学ノートと脳学レポートを提出していただくことになっています。 注) 舌学ノート ＝ 食べ歩きノート、 脳学レポート ＝ 卒業小論文 審査員は提出…
メルシャン「ボージョレ・ヌーヴォー解禁 利き酒会」
【フードボイス】11月19日、メルシャンは、ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に合わせ、マスコミ関係者を招き、メルシャン秋の利き酒会を品川プリンスホテルで開催した。メルシャンでは、アルベール・ビショー社のボージョレ・ヌーヴォー…
コープ総合葬祭「終活フェア 実体験と情報で盛況」
【フードボイス】コープ総合葬祭と神奈川県生協連は、11月20日、「終活フェア」を神奈川県中小企業共済会館で開催した。この日は開始早々から多くの方が詰めかけ、関心の高さがうかがわれた。終活フェアは2014年2月、生協では全…