伊藤忠食品「神戸セレクション＆神戸ブランド」商談会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は９月３０日、神戸市産業振興財団と共同で「神戸セレクション＆神戸ブランド」商品発掘商談会を伊藤忠食品本社で開催した。このイベントは伊藤忠食品営業社員、スーパー、デパートな…
スターバックス「ホラン千秋さんも絶賛 ラテ・リニューアル」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】スターバックス コーヒー ジャパンは、スターバックス ラテをはじめとするエスプレッソドリンク商品の原料を含めた全面的な見直しを行い、１０月１日からより香り豊かなコーヒーを発売するこ…
にいがた産業創造機構「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」が９月２６日、東京・サンシャインで開催された。会場にはスーパーマーケット、デパート、専門店などのバイヤーが詰めかけ、今年、収穫した新米や野菜、飲…
「第４回通販食品展示商談会」ハラールアイスなど展示
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】9月24日、第4回通販食品展示商談会が東京国際フォーラムで開催された。この展示会は通信販売、宅配食品を紹介する展示商談会で、北海道から沖縄まで全国の珍しい食品が出展された。
ボルドーワイン委員会「バリューボルドー２０１４」展示会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１７日、ボルドーワイン委員会は「バリューボルドー２０１４」大試飲・展示会をマンダリン オリエンタル東京で開催した。バリューボルドーとは手ごろな価格帯のボルドーワインという意味で…
神奈川県「首都圏震災時に想定される困難と共助セミナー」
https://www.youtube.com/watch?v=88UUEZrZKVk&feature=youtu.be ※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１８日、神奈川県生活協同組合連合会は「首都圏…
第２５３話 トコロジストⅡ
]☆日本橋蕎麦学 「江戸蕎麦は日本橋から始まった。」というのが私の持論である。 先ずは、江戸蕎麦の初出資料で有名な『慈性日記』には、三人の僧侶が常明寺で蕎麦切を食べたことが記録されているが、そのうちの一人だった詮長という…
第２５２話 翡翠色の蕎麦
【挿絵☆ほし】 お国そば物語⑲ 塩尻でそばサミット(主催信州塩尻｢そば切り物語り｣実行委員会・NPO法人信州そばアカデミー)が開催された(平成26年9月13日)。 プログラムを見ると、江戸ソバリエ･ルシック講師の林久喜先…
「核兵器禁止条約早期締結に向けて 今、動き出そうⅡ」交流会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】２０１５年は、被爆、終戦から７０年を迎えるが、２０１５年ＮＰＴ再検討会議生協代表団結成に向けた実行委員会は、９月１９日、「核兵器禁止条約早期締結に向けて、今、動き出そう Ⅱ」学習会…
スマイル「ワイン新商品試飲会とアルゼンチンワインセミナー」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月１０日、ワインのインポート商社スマイルは秋季ワイン試飲会を東京・渋谷エクセルホテル東急で開催。スーパーマーケット、酒販店、ホテルレストランなどのバイヤー３００名が訪れた。また、…