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日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）は、お子さま向けセットメニュー「『カーネルおじさんのわくわく教室第４弾 ハローキティ店長篇グッズ』つきスマイルセット」を１２月２６日より一部店舗のぞく全国のＫＦＣ店舗にて発売す…

『江戸名所図会』―「深大寺蕎麦」  　―――「オーイッ」と呼わって船頭さんは大きな口をあいた。晩成先生は莞爾とした。「今行くよーッ」と思わず返辞をしようとした。  　絵を見ることが好きな私は、ときどき絵画に関する読物に目…

食の思想家たち二十､新渡戸稲造  　東日本大震災の被災者の方々と接していると、近親者、自宅、あるいは故郷を失うということは深い悲しみとともに心を虚にしてしまうものだということを痛感する。しかしながら、われわれはこうした喪…

ドトールコーヒーでは、１２月５日から、全国のエクセルシオールカフェにて、季節限定の「フォカッチャ　合鴨のパストラミ＆熟成バルサミコソース」と新作スイーツの「チョコレートとベリーのタルト」を発売する。「フォカッチャ　合鴨の…

日本コカコーラは１２月２４日から本社ビル建て替えのため東京都港区六本木１丁目４－５　アークヒルズ　サウスタワーに一時移転する。新オフィスは２０１６年完成予定。代表電話０３－５５７４－４８００。

松屋フーズでは、１２月５日より「中落ちカルビ定食」を一部店舗を除く全国の松屋にて発売する。同商品は、中落ちカルビを鉄板で焼き上げ提供するもので、付けたれは、ポン酢やバーベキューソース、カルビソースなど、お好みに合わせて選…

ゼンショーホールディングスが展開する和食処「華屋与兵衛」では、“和食”のユネスコ無形文化遺産の登録を記念し、１２月６日より「松花堂　日本」を期間限定にて販売する。同商品は、松花堂弁当を中心とする和食の代表的な料理を集めた…

セブン＆アイ・フードシステムズが展開する「デニーズ」では、冬の新メニューを１２月３日より販売開始する。注目は「美健鍋～韓国プゴク仕立て（税込み９８０円）」。「美健丼」「美健麺」に続き、人気の『美健シリーズ』に韓国スタイル…

「ほっともっと」を展開するプレナスでは、牛肉や白菜、深ねぎなどの野菜、木綿豆腐、しらたきを甘辛い特製の醤油だれで煮込んだ「すきやき弁当」を、１１月１５日より発売し、半月で１００万食販売を突破。これを記念し、１２月９日～３…