第２２４話 橋または箸の思想
食の思想家たち二十二､僭越ながらほしひかる 昨今、国境辺りが騒がしい。 そもそもが、境とか、際とかは昔から、疑惑の目で見れば難しい問題を含んでいる。「際どい」という言葉はこんなところから生まれたのではないだろうか…
第２２３話 巡る十二支
正月だから、それらしい話をしよう♪ ☆東京駅と武雄温泉 東京駅丸の内の北口と南口ホールに立って高い天井を見上げると、建物が八角ドームになっていることが分かる。そして拡がったところに丑・寅・辰・巳・未・申・戌・亥の八つ…
神奈川県生協連「 木下長義会長理事新年挨拶」
新年明けましておめでとうございます。今日まで生協の活動を支えご指導を頂いた皆さまに改めて深く御礼を申し上げます。 協同組合は１９世紀にヨーロッパで始まり世界各地に広がりました。日本に協同組合が生まれるのは近代化が図られる…
酒文化研究所 酒にノミカタ12月アンケート調査
[酒文化研究所 酒飲みのミカタ12月アンケート調査] アベノミクスによる円安・株高の影響で大企業を中心に冬のボーナスの回復が伝えられています。過去数年のデフレ経済下でかなり収縮したと考えられる忘年会事情は好転したかを聞い…
2013年度和洋菓子・デザート類市場2兆1,300億円の見込
「矢野経済研究所」２０１２年度の国内和洋菓子・デザート類市場は、前年度比2.7%増の2兆1,096億円（メーカー出荷金額ベース）と発表した。震災からの回復に加え、コンビニスイーツ（コンビニエンスストア各社が展開するオリジ…
ふくしまの今 風評を吹き飛ばせ！絆で復興！
※ケータイからはコチラ 【イベント】12月19日から20日にかけて、福島県で「消費者と生産者などの理解・交流促進事業 ふくしまの今 風評を吹き飛ばせ！ 絆で復興！ふくしまスタイル」が福島県生協連の主催で行われた。このイベ…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第４０回
《賀正》 迎える２０１４年が、希望と平和に満ちた年でありますように、ご祈念いたします。 『初春や 不戦の誓い 忘れまじ』 『初日の出 永久平和 熱願す』 『お屠蘇飲み 晴れて傘寿を 迎えけり』 …
第２２２話「意味がなければスイングはない」
食の思想家たち二十一､村上春樹氏 うなぎというのは不思議な雰囲気をもった食べもので、「うなぎ屋に入り、うなぎを注文して食べる」という一連の手順を踏むだけで、そこで何かひとつの思いが完結したという、一種儀式的な感触が…
第２２１話「リストランテの夜 ２」
あるとくべつな夜に、あるとくべつな女性と、青山のとある高級なイタリア料理店に行って、夕食をともにした。 この意味あり気な書き出しは村上春樹さんの「リストランテの夜」というエッセイである。 客は自分たちと若い…
タキイ種苗「本田望結ちゃん・クリスマスケーキ」
※ケータイからはコチラ 【イベント】タキイ種苗はトマト「桃太郎」と今年発売したニンジン「京くれない」を使った「やさいのクリスマスケーキ」の発表会を１２月１１日、東京・代官山マルシェで行った。