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蕎人伝⑱ジョヴァンニ･デル･トゥルコ  　「打ち立てはありがたいな。蕎麦の延びたのと、人間の間が抜けたのはたのもしくない」。 　これは夏目漱石の『吾輩ハ猫デアル』に出てくる台詞だが、ほんとに「延びた蕎麦」なんて食べたくも…

蕎人伝⑰親鸞  　古くから蕎麦にまつわる伝承というのは幾つかある。そのなかで確かな事として最初に出てくるのは奈良時代の元正天皇 (680-748)の詔である。これは『続日本紀』に正史として記録されてある。次に有名な話が、…

東洋水産では、カップ入り即席麺「マルちゃんスパコク味噌」を５月２１日より全国にて新発売する。スパイシーでコクのある濃厚系スープが特徴の味噌ラーメン。こだわりの濃厚味噌スープにレトルト具材のチャーシューとメンマを合わせ、食…

ゼンショーが展開する「すき家」では、特定の商品をお得な価格で販売する “得すき”キャンペーン第３弾として、青ねぎとピリ辛コチュジャンダレがきいた「ねぎ玉牛丼」、牛丼とカレーが両方楽しめる「牛あいがけカレー」、しょうが香る…

日本マクドナルドでは、　２０１２年７月２７日～８月１２日まで開催される第３０回オリンピック競技大会（ロンドン・オリンピック）にあたり、８月９日～８月１３日の日程で現地ロンドンへ派遣する「マクドナルド チャンピオンキッズ」…

日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、夜の時間帯にアルコール類をご提供するＫＦＣの新形態サービス店「ＲＯＵＴＥ２５」の展開を決定。４月２５日下北沢に、第１号店「ＲＯＵＴＥ２５」下北沢店オープンする。店舗コンセ…

Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリームは、５月１３日、店頭で「フリースクープ」実施時間内に募金してくれたお客様に対し、好きなレギュラーシングルコーンアイスを１つプレゼントするキャンペーンを行う。「フリースクープ」は、東日本大震…

江戸東京の伝統野菜、中でも尾張から取り寄せた大根のタネは、練馬の風土で独特の大型大根が生まれた。それが練馬大根で、江戸土産としてそのタネは全国各地に持ち帰られ、新たな地で新たな食文化を生み出した。 練馬区では、郷土の伝統…

日本マクドナルドは、１００円・２５０円・５００円の価格帯でのバリューキャンペーンを強化する。例えば、「１００円マック」のリニューアルは、４月２０日から「プレミアムローストコーヒーＳ（ホット）」（現行価格１４０円）、５月７…

季蕎麦めぐり(七)  　蕎麦好きたちは「蕎麦でも食べ行こうか」と誘い合ったりするが、一般には「メシでも食いに行こうか」と声を掛けるだろう。この場合の「メシ」は「御飯」のこととはかぎらない。「コミュニションをもとう」という…