第１４４話「蕎麦切、当国より始まると云う」
蕎人伝⑯松江重頼 講演会などで「蕎麦は中国から渡ってきた」とお話しても、あまり信じられない。「蕎麦は信州が発祥の地、あるいは信州が本場だ」と思っている人はあんがい多い。その風評の源のひとつが、松江重頼が編した貞門俳…
ニップン冷食「高崎工場 竜ヶ崎工場に移転」完了
日本製粉は企業経営の環境変化に対応するため総額２００億円を超える大型設備投資を推進しているが、その重要課題であるニップン冷食(株)高崎工場の生産設備を竜ヶ崎工場に移転・集約化が完了、4月11日に同社竜ケ崎工場で竣工式は行…
サッポロライオン「おおーい北海道 長万部酒場」
※ケータイからはコチラ ビヤレストランや居酒屋などを経営するサッポロライオンは4月16日、北海道 ご当地シリーズ第2弾、「海鮮居酒屋おおーい北海道 長万部酒場」を東京・銀座にオープンした。長万部酒場は北海道の食材を使い、…
川越卸売市場「女子栄養大学と産学連携協定」
※ケータイからはコチラ 川越総合卸売市場は、市場の活性化を図るため、女子栄養大学と産学連携協定を締結し、その調印式を４月１４日、川越総合卸売市場で行った。昨今、地方卸売市場は環境の変化などにより、ピーク時に比べ客足が大幅…
ＫＦＣ「『ツイスター』今だけお試し価格２００円」キャンペーン実施
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）は、「ツイスター」を通常税込３００円のところお試し価格：税込２００円で販売する「『ツイスター』今だけお試し価格２００円」キャンペーンを、５月１０日より期間限定で、全国のＫＦＣ店…
ピザハット「よくばり４」新発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）が展開する「ピザハット」では、ＧＷや母の日などでの需要を狙い、４月２３日より一部を除く全国のピザハットチェーンにて、新ピザ「よくばり４（フォー）」を発売する。同商品は、甘辛に味…
ＣｏＣｏ壱番屋×日テレ「スッキリ！！」コラボカレー限定発売
壱番屋は、４月１２日から日本テレビ系「スッキリ！！」商品開発部とのコラボにより開発した新メニュー「１３種類の野菜の恵みぜいたくキーマＷ（ダブル）カレー」を、全国のＣｏＣｏ壱番屋店舗（一部除く）にて、６０万食限定で販売する…
ＮＨＫ梅ちゃん先生で「梅ちゃんサワー」販売
※ケータイからはコチラ ＮＨＫ連続テレビ小説「梅ちゃん先生」の放送がスタートしたが、舞台となる東京・蒲田を盛り上げようと、蒲田の飲食店３０店が「梅ちゃんサワー」を販売することになった。この企画を立てたのは、ハイサワーでお…
アルゼンチンワイン協会「４月１７日マルベック・ワールド・デー」設定
アルゼンチンワイン協会は、４月１７日を「マルベック・ワールド・デー」と定めた。マルベック種は、古くはローマ帝国時代よりヨーロッパの食通、特にイギリスとフランスの人々の間で好まれてきた。それから何百年ののち、この品種はワイ…
＜コンビ二創業戦記・別伝＞「ＤＣＶＳ回想録」第１９回
「嗚呼！阪神大震災」（その２） いま考えてみれば、１９９５年（平成７年）という年は、日本にとって、歴史的な大転換の年であったのだ。 １９９０年代に入り、戦後世界を規定していた冷戦構造が終焉するという世界史的激動が進む中で…