ドール「新しい野菜・機能性ブロッコリー」新発売
合同会社ドール（東京都千代田区 代表社長 渡辺 陽介）は、野菜の機能性成分に着目し、新しい野菜のカテゴリー・ウルトラベジ「機能性ブロッコリー」を９月上旬から発売する。同商品は従来の野菜に比べて機能性成分の高い品種を選定し…
第２０６話 美味しい勉強会
《 蕎麦膳 》十三 グー先生こと林幸子先生(江戸ソバリエ講師)が、日本橋人形町の「酒亭きく家」で美味しい勉強会を開いた。 魚の切り方と、魚の炭火での焼き方と、盛付を習ってから美味しい料理を頂こうという趣向だった。…
伊藤忠食品「福岡、佐賀、長崎３県の地域特産品試食会」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】８月２３日、伊藤忠食品は福岡、佐賀、長崎３県の地域特産食品を集めた「試飲・試食商談会」を東京本社で開催した。この日は地域を代表する食品メーカー２５社が参加。自慢の食品をＰＲしていた…
大日本水産会「第１５回 シーフードショー」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】第１５回「ジャパンインターナショナル シーフードショー」が８月２1日から２３日にかけて東京ビッグサイトで開催された。シーフードショーは水産業者とバイヤーを結ぶ商談の場で、今年は「魚…
日本製粉「第３回 通販食品展示商談会」出展
日本製粉は９月３日と４日、東京国際フォーラムで開催される「第3回 通販食品展示商談会」に出展する。同商談会は通販・宅配食品業に特化した日本で唯一の展示商談会。通信販売は、テレビ通販事業、インターネット通販、携帯電話通販な…
日本観光振興協会「旅フェア日本２０１３」１１月８日～１０日
日本観光振興協会は日本最大級の国内観光博覧会「旅フェア日本２０１３」をサンシャインシティ（東京・池袋）メイン会場に１１月８日～１０日まで開催する。１８回目となる今回は、過去最多の７つのテーマエリアを設け、国内観光の魅力を…
「第８回アグリフードEXPO 東京」過去最大の展示商談会
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】「第８回アグリフードエキスポ 東京２０１３」が８月２２日～２３日にかけて東京ビックサイトで開催された。アグリフードエキスポは国産農産物の育成と販売促進を担う唯一の展示商談会で、日本…
科学技術館「キッチンの科学・キッチン百貨店」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】８月８日から２０日まで、東京・科学技術館で「キッチンの科学・キッチン百貨店」が開催された。このイベントは、毎日の食事を作り、食事を楽しむキッチンのエネルギー、エコロジー、美味しさな…