第199話 ソバリエ画伯のこと
ここはお江戸日本橋。といっても昭和通りを超えた3丁目、辺りはビジネスビルが犇めいている。その一角に「藪伊豆」がある。定期的に落語会を開催している蕎麦屋として好き者の間では知られている。 3階の座敷に上がると、その…
ここはお江戸日本橋。といっても昭和通りを超えた3丁目、辺りはビジネスビルが犇めいている。その一角に「藪伊豆」がある。定期的に落語会を開催している蕎麦屋として好き者の間では知られている。 3階の座敷に上がると、その…
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】キリンビールのグループ会社キリン・ディアジオはバーテンダーの技を競う「ワールドクラス2013」世界大会に向けて日本代表決定する日本大会を6月9日、10日、ホテルグランパシフィックで…
ロイヤルホールディングスが展開する「天丼てんや」は、6月6日より、創業25周年を記念し、初夏の季節限定メニューとして、穴子シリーズ第3弾となる「大江戸天丼」「冷やし穴子おろしそば」を販売する。「大江戸天丼」は、この時期限…
プレナスが展開する定食チェーンのごはん処「やよい軒」では、6月24日10時~6月27日14時までの間、「かつ丼」と、鰹節の風味と甘辛く仕上げた和風たれがきいた「和風たれかつ丼」、それぞれの「かつ丼」にざるうどんがセットに…
ゼンショーが展開する「なか卯」では、「すだちおろしうどん」を6月19日より季節限定で発売する。同商品は、2001年からの夏の定番商品で、徳島県産のすだちをまるごと1個使用し、しょうゆベースのつゆと、トッピングの大根おろし…
吉野家ホールディングスの子会社「吉野家」では、6月1日より、恒例となった夏季限定メニュー「鰻丼」を発売する。「吉野家」の「鰻丼」には、シラスから、中国の広東省・福建省で一貫して育てたうなぎを使用。販売価格は、並盛は税込み…
ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、7月6日に味の素スタジアムで開催されるJ1リーグ戦「FC東京 VS サンフレッチェ広島」において、『すき家 Day』を開催する。同企画では、6月7日~7月6日の間、すき家店…
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は6月10日、韓国食品の提案発表会を伊藤忠食品本社で行った。この発表会は伊藤忠食品が韓国農水産食品流通公社などに呼びかけたもので韓国企業19社が参加した。