第１９１話 「味付けこそ生活文化の出発点」
食の思想家たち十四､永山久夫先生 ☆縄文人 貝塚は日本最古の「おしながき」！ と大森貝塚を見たときに思ったことがある。そこには鹿､猪の骨や､赤貝､浅蜊､蛤､蛽､潮吹､猿頬､灰貝､津免多貝などの貝殻が残っており、縄文人…
【４月号】 足立のつまもの農家が出荷する「菜花（なばな）」
今年は春先の異常気象で寒暖の差が大きく、菜の花も1週間ほど早く咲き始めた。 足立の「つまもの」栽培農家が、「菜花」を出荷し始めたのが３月１３日だ。 菜花は、春を告げる野菜として、人気があるが、ハウスなどで栽培する季節先取…
国分 カリフォルニアワイン「デ・ローチ」新発売セミナー
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】国分は、５月よりアメリカ・カリフォルニア産のプレミアムワイン「デ・ローチ」４品を新発売するが、それに先立ち、４月１６日、デ・ローチ アメリカ総責任者 ジャン・シャルル・ボワセ氏のワ…
ワタミ「よしもととコラボ、宴会部長にカラテカ入江氏」
ワタミは４月２３日、「ワタミ×よしもとおもしろ宴会部」を発足すると発表した。同日、本社で開催したワタミの入社式にカラテカ入江軍団が参加し、7人のよしもと芸人がワタミに中途入社した。ワタミ×よしもとおもしろ宴会部は、宴会の…
森永製菓 「キョロちゃんず初ライブイベント」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】4月14日、森永製菓はチョコボールのキャラクターとして親しまれてきたキョロちゃんのデザインリニューアルに伴い、東京駅一番街にある東京おかしランドでキョロちゃんず初ライブイベントを実…
農心「辛ラーメン応援団・うまからっ部｣発足キャンペーン
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」の応援団「うまからっ部」が４月１０日に誕生し、その発足式が東京・渋谷で行われた。発足式には辛ラーメン発売元 農心ジャパン代表取締役 金社長が…
サブウェイ｢ファミリーセット、５６０円もお得なセット」販売
日本サブウェイは、ファミリーやグループ利用が見込める｢サブウェイ｣店舗にて、家族や友達同士で楽しめる｢ファミリーセット｣を4月24日より販売する。｢ファミリーセット｣は、人気のサンドイッチ3種(レギュラーサイズ)とドリン…
ポッカクリエイト「新業態カフェ名古屋市にオープン」
カフェ･ド･クリエを展開するポッカクリエイトは、４月２０日、名古屋市東山動植物公園内に新業態｢メゾン･ド･ヴェール maison de VERRE｣をオープンする。“ガラスの家”という意味を持つカフェ｢メゾン･ド･ヴェー…