フードボイス記事ニュース

パルシステム「エコプロダクツ2011」に出展

パルシステム連合会は12月15日から17日までの3日間、東京ビッグサイトにて開催される「エコプロダクツ2011」に出展する。「エコプロダクツ」は、企業、政府・自治体、NPOなどの団体が参加する国内最大級の環境イベントで、…

東洋精米機製作所「創立50周年記念イベント」開催

※ケータイからはコチラ 東洋精米機製作所は11月21日、創立50周年記念イベントを東京国際フォーラムで開催した。イベントでは雜賀慶二社長が「50周年を迎えられたのも皆様方の温かいご支援の賜物」と挨拶し、このあと生命科学振…

フードボイス記事ニュース

セブン&アイ「エコプロダクツ2011」出展

セブン&アイ・ホールディングスは12月15日~17日までの期間、東京ビッグサイトで開催される国内最大級の環境展示会「エコプロダクツ2011」に出展する。来場者見込み数は18万5千人。今回で4回目の出展。出展ブースの概要は…

【11月号】小金井市恒例、江戸東京野菜料理教室

小金井市では、毎年春と秋の2回、江戸東京野菜を使ったフェアを開催している。今年は、春の「お花見弁当フェア」が東日本大震災により中止となったが、秋は11月19日(土)~12月4日(日)まで「秋の黄金丼フェア」として開催され…

フードボイス記事ニュース

第122話 「蕎麦稲荷」謎解きツアー

☆八百屋お七伝説   森鴎外に『寿阿弥の手紙』という作品がある。  もちろん寿阿弥という人が主人公であるが、その先祖だというお島なる女性も主人公の一人である。そして、そのお島の影にあの八百屋お七と、伝通院住職の祐天上人が…

フードボイス記事ニュース

第121話 千葉在来そば祭

お国そば物語⑨千葉在来   鎌取駅を下りて、江戸ソバリエ会長の脇坂さんの車で「千葉在来そば祭」の会場へ向かった。  「そば祭」は千葉在来普及協議会(会長:大浦明)が昨年から開催している。  「千葉在来」は、千葉市内の土屋…