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ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」では、４月１２日９時より期間限定で「やきそば牛丼」を発売する。同商品は、”ソースやきそば”と”牛丼”を合体させた商品で、あとかけの…

日本マクドナルドは、「ジュエルペット」のおもちゃと、鉄道玩具「プラレール」シリーズの列車をモチーフにしたおもちゃがセットになったハッピーセットを、４月１９日から全国のマクドナルドにて販売する。「ジュエルペット」は、サンリ…

日本マクドナルドは、４月１５日～２１日の７日間を採用活動の強化期間とし、今春（４月～６月）、全国のマクドナルド店舗において、計２７０００名のクルーの一斉採用を行う。４月１日からは、採用強化に先駆けて、店内での募集告知を強…

パルシステム連合会は４月から、えさに飼料用米を配合した「産直こめたまご」で、飼料用米の配合比率を従来の「１０％以上」から「２０％以上」へ向上させることを決定した。パルシステムでは、食料自給率の向上や地域資源の循環などを目…

《 蕎麦膳 》十一 　「農産物に四季感がなくなった」といわれてから、久しい。それは農業の大量生産と流通システムの進展と、人々の暮らしのコンビニ化、ファストフード化がドッキングし、時間の短縮ひいては四季感が潰されてきたため…

食の思想家たち 十三､和辻哲郎 《 蕎麦膳 》十   ☆食べ物とお酒の相性 　あるアメリカ人と蕎麦屋に行ったとき、彼はお酒のリストを見ながら、私に頼んだ。「蕎麦に合う酒を選んでくれ」と。 　またあるとき、酒好きの日本人と…